論文「ヒトの進化とエタノール摂取」（2021）
Human Evolution and Dietary Ethanol2021年7月15日;13(7):2419. doi: 10.3390/nu13072419Robert Dudley 1,2,*, Aleksey Maro 1編集者：Emilio SacanellaPMCI
飲料
粉ミルクの災難を軽減する方法 ジョセフ・マーコラ博士
ジョセフ・マーコラ博士著グローバルリサーチ 2022年5月23日2022年2月中旬、米国食品医薬品局がミシガン州スタージスにあるアボットニュートリションの乳児用粉ミルク製造施設を閉鎖、表示規制により他国の乳児用粉ミルクのほとんどが輸入できなくなり、米国全体で粉ミルクが深刻な不足状
ココナッツウォーターの化学組成と生物学的性質
2009年12月9日オンライン公開要旨ココナッツウォーター（ココナッツ液状胚乳）は、その多くの用途から、世界で最も汎用性の高い天然物の1つである。このさわやかな飲料は、栄養価が高く、健康に有益であるため、世界中で消費されている。ココナッツウォーターが健康や薬用に役立っていることを
テンダーココナッツウォーターは、in vitro敗血症モデルにおいてAKTおよびJNKシグナル伝達経路を活性化することにより、肝炎を抑制する
2019年10月31日オンライン公開Jaganathan Lakshmanan,1,* Baochun Zhang,1 Kalen Wright,1 Amierreza T. Motameni,1 Vaitheesh Jaganathan,1 David J. Schultz,2
身体活動時の無糖炭酸水の摂取は2型糖尿病を引き起こすか？
初出：2013年4月12日概要中高年であること以外にも、いくつかの要因が2型糖尿病（T2D）の発生に関連することが示されており、そのうちの2つは、太り過ぎ（Ohlsonら1988、Chanら1994）、高血圧（Weiら2011）であることだ。さらに、ダイエットソーダの消費（Net
ビールに含まれるホップ由来の苦味酸が認知機能に与える影響を改善する。迷走神経刺激の新たな戦略
Improving Effects of Hop-Derived Bitter Acids in Beer on Cognitive Functions: A New Strategy for Vagus Nerve Stimulationオンラインで公開2020年1月13日概要
コーヒー/カフェインが脳の健康や病気に与える影響 患者に何を伝えるべきか？
Effects of coffee/caffeine on brain health and disease:What should I tell my patients?要約過去10年以上にわたり、食品規制当局は、コーヒー/カフェインの消費は、1回の食事で200mg（約2杯半の
焙煎コーヒー中のフェニルインダンはアミロイドベータとタウの凝集を抑制する
Phenylindanes in Brewed Coffee Inhibit Amyloid-Beta and Tau Aggregation要旨コーヒーの摂取はアルツハイマー病（AD）やパーキンソン病（PD）の発症リスクの低下と相関があるが、コーヒーがヒトの神経保護効果をもたら
コーヒーの摂取とヒトの脳内アミロイド病理の減少
Coffee intake and decreased amyloid pathology in human brain要旨いくつかの疫学的および前臨床研究は、アルツハイマー病のコーヒーの保護効果をサポートしている。しかし、コーヒーの摂取がヒトの脳内アルツハイマー病病態の軽減に特
コーヒーの摂取はアルツハイマー病やパーキンソン病のリスクを下げる？文献レビュー
Can coffee consumption lower the risk of Alzheimer’s disease and Parkinson’s disease? A literature review要旨社会的に高齢者が着実に増加していることから、精神的な敏捷性を高める
緑茶、黒茶、ウーロン茶の組成、抗酸化特性、色におよぼす代替的な淹れ方の影響
---ffects of alternative steeping methods on composition, antioxidant property and colour of green, black and oolong tea infusions要旨冷水抽出はお茶の
高齢者の神経認知障害と脱水 認知症の水分子仮説を支える臨床経験
Neurocognitive Disorders and Dehydration in Older Patients: Clinical Experience Supports the Hydromolecular Hypothesis of Dementia要旨水分の恒常性の異
中年期の牛乳摂取量と20年間の認知機能低下 コミュニティにおける動脈硬化リスク（ARIC）研究
Milk Intake at Midlife and Cognitive Decline over 20 Years. The Atherosclerosis Risk in Communities (ARIC) Study要旨背景。認知機能の低下が早いほど、認知機能障害や認知症
A2ベータカゼインのみを含む牛乳とA1およびA2ベータカゼイン蛋白質を両方含む牛乳が従来の牛乳に対する自己申告による不耐性を持つ人の消化管生理、不快感の症状および認知行動に及ぼす影響
Effects of milk containing only A2 beta casein versus milk containing both A1 and A2 beta casein proteins on gastrointestinal physiology, sy
ワイン摂取とアルツハイマー病との関係
Relationship of Wine Consumption with Alzheimer’s DiseaseMarcella Reale、1、* Erica Costantini、1 Srinivas Jagarlapoodi、1 Haroon Khan、2 Tarun B
DIY高濃度水素水（2～3ppm）の簡単な作り方
自作水素水水素療法の効果（神経変性疾患・アルツハイマー）マグネシウム水素水用意するもの水約500cc不純物の含まない純粋または浄水（ミネラルウォーターではない）マグネシウムペレット50～100g99.9%以上のものマグネシウムは比重が非常に軽い金属（1.74g/cm3）のため、他