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テンダーココナッツウォーターは、in vitro敗血症モデルにおいてAKTおよびJNKシグナル伝達経路を活性化することにより、肝炎を抑制する
Tender coconut water suppresses hepatic inflammation by activating AKT and JNK signaling pathways in an in vitro model of sepsis.

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ポップコーン(Zea Mays L. var. Everta)の抗酸化能と総フェノール含量の分析

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チューイングガム 認知パフォーマンス、気分、ウェルビーイング、および関連する生理機能

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ミネラル

動物の骨スープ(ボーンブロス)に含まれる必須金属と有害金属

ミネラル有害金属食品
腸内微生物叢

認知機能を改善する7つの乳酸菌 & ヨーグルト(認知症・アルツハイマー)

腸内微生物叢食品
腸内微生物叢

認知機能改善効果をもつ10の発酵食品(認知症・アルツハイマー)

腸内微生物叢食品
リスク食品

ステビアの葉からステビア甘味料へ その科学、利点、および将来の可能性を探る

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甘酒

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リスク食品

高齢者の脆弱性、サルコペニア、認知機能低下のリスクに対する牛乳およびその他の乳製品の効果 系統的レビュー

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認知症 食事と栄養

アルツハイマー病に対する食事の変調効果

認知症 食事と栄養食品
リスク食品

異なるFAOゾーンの野生および養殖サケにおける環境汚染物質と抗生物質残留物の存在によるリスクの特徴付け

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脂質

バージンオリーブオイルの補給と長期的な認知:PREDIMED-NAVARRAランダム化試験

脂質食品
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認知機能低下の遅延に対するエキストラバージンオリーブオイル摂取の効果 セコイリドイド系オレオロイロペインの役割?

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キノコ

エルゴチオネイン(キノコ成分)の認知機能活性 研究者向け 認知症・パーキンソン病など

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コーヒー/カフェインが脳の健康や病気に与える影響 患者に何を伝えるべきか?

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くるみの認知と脳の健康への効果

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小麦(グルテン)・乳製品

A2ベータカゼインのみを含む牛乳とA1およびA2ベータカゼイン蛋白質を両方含む牛乳が従来の牛乳に対する自己申告による不耐性を持つ人の消化管生理、不快感の症状および認知行動に及ぼす影響

小麦(グルテン)・乳製品認知症 食事と栄養食品飲料
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焙煎コーヒー中のフェニルインダンはアミロイドベータとタウの凝集を抑制する

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