www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3215354/
Ayu. 2010 Apr-Jun; 31(2): 134-140.
要旨
ギーは、澄ましバターとしても知られ、アーユルヴェーダでは数千年にわたり治療薬として利用されてきた。古代インドでは、ギーは食用油として好んで使用されていた。過去数十年間、ギーには飽和脂肪酸とコレステロールが含まれ、加熱したギーにはコレステロールの酸化生成物が含まれるため、アジア系インド人の冠動脈疾患（CAD）有病率の上昇に関与していると言われてきた。
一般人のモデルとなるSprague-Dawleyの外来種ラットを用いたこれまでの研究では、5％および10％のギー添加食は血清コレステロールおよびトリグリセリドに影響を及ぼさないことが示された。しかし、遺伝的素因のモデルとなるFischer系近交系ラットでは、これまでの研究の結果、10%ギー補給食を与えると血清総コレステロール値およびトリグリセリド値が上昇することが確認された。
本研究では、心血管疾患を含む多くの慢性疾患に関与するフリーラジカルを介したプロセスに対するギーが及ぼす影響を評価するために、フィッシャー近交系ラットのマイクロソーム脂質過酸化、および血清脂質レベルに対する10％食餌ギーが及ぼす影響を調べた。
その結果、10%食餌ギーは4週間与えても血清総コレステロールのレベルに有意な影響を与えなかったが、トリグリセリドレベルを増加させたことがフィッシャー近交系ラットで示された。10%食餌のギーは、肝臓ミクロソームの過酸化脂質レベルや肝臓ミクロソームの過酸化脂質レベルを増加させなかった。
動物実験では、血清総コレステロール、低密度リポタンパク質（LDL）、超低密度リポタンパク質（VLDL）、トリグリセリドの用量依存的減少、肝臓総コレステロール、トリグリセリド、コレステロールエステルの減少、肝臓ホモジネートにおける非酵素誘導型脂質過酸化の低レベルといったギーが多くの有益な効果を持つことが証明されている。
同様の結果は、コレステロールの酸化生成物を含む加熱された（酸化した）ギーでも見られた。予備的な臨床研究では、高用量の薬用ギーが、乾癬患者の血清コレステロール、トリグリセリド、リン脂質、コレステロールエステルを減少させることが示された。
インドの農村人口を対象とした研究では、ギー大量摂取の男性では冠状動脈性心臓病の有病率が有意に低いことが明らかになった。ギーが含まれるアーユルヴェーダのハーブ混合物であるMaharishi Amrit Kalash-4 (MAK-4)に関する研究では、MAK-4を18週間摂取した高脂血症患者の血清コレステロール、高密度リポタンパク質（HDL）、LDL、トリグリセリドレベルには影響がないことが示された。MAK-4は、これらの患者においてLDLの酸化を抑制した。文献にあるデータは、一般集団におけるギーの適度な消費による有害な影響という結論を支持するものではない。
アジア系インド人におけるCADの増加には、トランス脂肪酸を40％含むバナスパティ（植物性ギー）の使用の増加、心理社会的ストレス、インスリン抵抗性、食事パターンの変化などが関与していると思われる。文献上の研究結果は、古代のアーユルヴェーダのテキストに概説されているギーによる有益な効果や、アーユルヴェーダの医学体系において数千年にわたりギーが治療用に使用されてきたことを裏付けている。
キーワード：無水乳脂肪、コレステロール、澄ましバター、冠動脈疾患、ギー、過酸化脂質、バナスパティ、植物性ギー
はじめに
ギーは、澄ましバターまたは無水乳脂肪としても知られ、バターまたはクリームを100℃強に加熱し、沸騰と蒸発によって水分を除去し、沈殿した乳固形分をろ過することによって調製される。ギーはサンスクリット語でghrta[1]（一般的にはghritaと表記される）と呼ばれている。
アーユルヴェーダでは伝統的に、ギーは食用脂肪の中で最も健康的で、多くの有益な特性を持つものと考えられてきた。アーユルヴェーダによると、ギーは長寿を促進し、様々な病気から体を守る[2]。消化の火（アグニ）を高め、吸収と同化を向上させる作用がある。
体のすべての組織（dhatus）の微細なエッセンスである「オージャス」を養う。記憶力を向上させ、脳と神経系を強化する。結合組織を潤滑にし、身体をより柔軟にする。3つのドーシャ（生理学を支配する組織原理）に関して、ギーはヴァータとピッタを和らげ、カパには適度に許容される[3]。
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ギーは、アーユルヴェーダでは、アレルギー、皮膚、呼吸器疾患の治療など、多くの医療用途に多用されている。多くのアーユルヴェーダ調剤は、ギーでハーブを調理して作られる。ギーは、ハーブの治療効果を体内のすべての組織に運ぶ。ギーは、ハーブを体のより深い組織層に運ぶための優れたアヌパナ（乗り物）である。
[3]どの治療製剤からも最大の利益を得るためには、適切な消化、吸収、標的器官系への送達が重要だ。ギーは親油性の作用により、標的器官に運ばれ、細胞膜も脂質を含んでいるので最終的に細胞の中に送達される[4] 異なる形態のハーブとハーブエキスを比較した研究では、粉末やタブレット状の使用と比較して、ギーと使用すると効果が高まることが分かった[5]。
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ギーは神聖視され、インドでは食事だけでなく宗教儀式にも使用されている[6]。古代インドでは、ギーは食用油として好まれた。それは純粋であると考えられ、それを使って調理された食品に純粋さを与えると感じられた[1]。ギーや、サムン（アラビア語のサムの変異株）などの類似製品は、世界の多くの地域で使用されている[7]。
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我々が以前行ったギーに関する脂肪酸分析では、ギーは47.8%の飽和脂肪を含んでおり[8]、これは文献で報告されているデータと同様である。ギーは飽和脂肪酸を多く含み、コレステロールの合成を増加させることから、心血管疾患のリスク上昇に寄与する可能性について懸念されている[1,7]。
米国心臓協会は、心血管疾患のリスクを低減するために、飽和脂肪の消費をエネルギーの7％未満に制限することを推奨している[9]。我々の研究室の以前の結果では、5および10％のギー添加飼料を2週間から2ヶ月間与えても、一般的な実験モデルとして使用されているラットの外来種であるSprague-Dawleyの血清総コレステロールとトリグリセリドレベルに大きな影響を及ぼさないことが示された。しかし、遺伝的に疾病を起こしやすい近交系ラットであるFischerラットの血清総コレステロール値およびトリグリセリド値は、10％ギー添加飼料を2ヶ月間与えた場合、上昇した[8]。
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フリーラジカルおよび活性酸素は、多くの慢性疾患および老化プロセスに関連している[10-12]。フリーラジカルを介した反応である脂質過酸化は、虚血後状態[13]、炎症[14]、頭部外傷[15]、脳卒中[16]、発癌[17]、心疾患、老化など様々な障害に関与すると考えられている[18]。
本研究では、心血管疾患およびその他のフリーラジカルによる疾患のリスクに対するギーが及ぼす影響を明らかにするため、フィッシャー近交系ラットにおいて、マイクロソーム脂質過酸化および血清脂質に対する10％食餌ギーが及ぼす影響を調査した[19]。
材料と方法
2群のFischerラットを使用し、各群5匹ずつとした。1つのグループはコントロールとしてネズミの餌を与え、もう1つのグループは10％のギーで補った餌を与えた。ラットは自由に餌と水を摂取することができた。4週間後、14時間の絶食後、エーテル麻酔下で心臓穿刺によりラットから血液を採取した。
血液から血清を調製し、Dwivediらの記載に従って、Sigma diagnostic Kits 405 Bおよび402（Sigma Chemical Company, St.Louis, MO, USA）をそれぞれ用いて、トリグリセリドおよび総コレステロールレベルを分析した。
[8] 肝ミクロソームは、Dwivediら[20]が記載したように示差遠心分離により調製した[21] ミクロソームの過酸化脂質量は、Engineerら[21]およびDwivediら[22]が記載した方法でアッセイした[23]。
統計解析/
データの解析には、ソフトウェアINSTAT（GraphPad, San Diego, CA, USA）を使用した。スチューデントのt検定は、異なるパラメータに対するギー効果を比較するために使用された。すべての場合において、有意性はP < 0.05とみなされた。
結果
10%ギー添加飼料を4週間与えても、フィッシャー近交系ラットの血清総コレステロール値に有意な影響はなかった[図1]。しかし、10%飼料ギーは血清トリグリセリド値を有意（P < 0.05）に増加させた[図2]。肝ミクロソームの過酸化脂質に対する10%食餌ギーは有意な影響を与えなかった[図3]。
同様に、10%食餌ギーは4週間与えても、肝臓ミクロソーム過酸化脂質量に影響を与えなかった【図4】。
図1 Fischer近交系ラットの血清総コレステロール値に対する10%ギーの影響
数値は5匹のラットから得られた平均値±SDを表す
図2 Fische rinbredラットの血清トリグリセリドレベルに対する10% gheeの影響
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数値は5匹のラットから得られた平均±SDを表す；*有意差（P < 0.05)
図3 Fischer inbredラットの肝臓ミクロソーム過酸化脂質に及ぼす10%ギー効果
数値は5匹のラットの平均値±SDを表す
図4 Fischer inbredラットの肝臓ミクロソーム過酸化脂質に及ぼす10% gheeの影響
（数値は5匹のラットに由来する平均値±SDを表す
考察
Kumarらは、飼料中の10%までのギー摂取がWistarラット（近交系）の血清脂質プロファイルに正の効果を持つことを示した[24]。飼料中のギーが2.5%を超えると、総コレステロール、LDL、超低密度リポタンパク質（VLDL）およびトリグリセリドが用量に依存して減少した。
肝臓のコレステロールとトリグリセリドも減少し、ギーが10％レベルの唯一の脂肪源である場合、血清と肝臓の脂質中の多価不飽和脂肪酸（PUFA）は著しく減少した。加熱したギーから発生するコレステロールの酸化生成物に関するこれまでの懸念に鑑み[25]、研究者らは120℃に加熱したギーも動物に与えた。
加熱したギーでも、本来のギー（それ以上加熱していない新鮮なギー）と同様の結果が得られた。これらの結果（加熱ギーと原生ギー両方）には、対照動物と比較して、血清総コレステロール値の有意な減少、血清トリグリセリド値の20〜25％の減少、肝臓総コレステロール値の14〜16％の減少、肝臓トリグリセリド値の14〜29％の減少、肝臓ホモジネートの非酵素誘発脂質過酸化の低レベルが含まれる。
血清リポタンパク質の重要な構成要素であり、動脈硬化のプロセスに関与するコレステロールエステルのレベルは、肝臓で有意に減少した。低密度リポタンパク質（LDL）が酸化に抵抗することを可能にするオレイン酸は、ギーが10％のレベルで唯一の脂肪源として使用された場合、血清脂質において36〜40％増加した。動脈硬化の過程で重要な炎症性中間体であるアラキドン酸は、ギーが10％のレベルで唯一の脂肪源として使用された場合、対照と比較して血清脂質で65％減少していた。
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著者らは、今回の調査で観察された結果を説明すると思われるいくつかの説を論じた。1) 乳製品のコレステロール低下作用は、コレステロールの生合成を阻害し、ステロールと胆汁酸の糞便中への排泄を促進することによってもたらされる可能性がある。
2) ギーは共役リノール酸を含み、ウサギのモデルで血清LDLとアテローム形成を減少させることが示されている。3)ギー添加飼料を動物に与えたときに増加した血清オレイン酸レベルは、LDLが酸化に抵抗することを可能にし、その結果、プラーク形成を防ぐと考えられる。
ギーによるコレステロール低下作用の作用機序を明らかにするためのフォローアップ研究では、天然および「酸化」（加熱）ギー2.5および5%を添加した飼料をWistarラットに与えた[26]この飼料は、落花生油で等カロリーに作られている。
食餌ギーは、肝臓ミクロソームの3-ヒドロキシ-3-メチルグルタリル補酵素A（HMG CoA）還元酵素活性に影響を与えず、コレステロールの生合成には影響しないことが示されたが、胆汁成分の排泄を著しく増加し血清コレステロール値を低下させることが示された。
肝臓は、コレステロールの生合成の主要な場であり、HMG CoA 還元酵素によって制御されている。この酵素は、食事中のコレステロールレベルによって制御され、またオキシステロールによって阻害される。加熱したギーはコレステロールの酸化物を含んでいても、HMG CoA還元酵素の活性に影響を与えなかった。
食餌ギーは、落花生油を与えた対照動物に比べ、血清中の総コレステロール値を10-25%、腸粘膜細胞中の総コレステロール値を7-14%有意に減少させた。血清および腸管粘膜のコレステロールエステル画分には相応の減少が見られ、腸管でのエステル化過程がギー脂質によって阻害されたことが示唆された。これらの動物の胆汁中のコレステロール排泄量は、18-30%有意に増加した。胆汁は、コレステロールとその代謝物の排泄のための重要な輸送手段である。また、総胆汁酸、ウロン酸、およびリン脂質の排泄量も有意に増加した。著者らは、ギーは胆汁成分の分泌を促進することにより、低コレステロール血症効果を示すと結論づけた。
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乾癬患者の血清脂質レベルに対する薬用ギー効果に関する予備的な臨床研究では、高用量で投与した場合、ギーによる高脂血症効果が実証された[27] 患者には、7日間にわたり毎日60mlの薬用ギーが段階的に投与された。血清総コレステロールの8.3%の減少、血清トリグリセリドの26.6%の減少、血清リン脂質の17.8%の減少、および血清コレステロールエステルの15.8%の減少が見られた。また、鱗屑、紅斑、痒み、掻痒感が大幅に減少し、皮膚全体の外観が著しく改善されたことが確認された。
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乾癬の治療における薬用ギーは、アラキドン酸カスケードから派生する炎症性メディエーターであるプロスタグランジンレベルを下げ、ロイコトリエンの分泌を減少させるギーによる効果に一因があると思われる。アラキドン酸は、細胞膜のリン脂質に存在する必須脂肪酸である。
精巧なシグナル伝達システムであるアラキドン酸カスケードにおいて、アラキドン酸はホスホリパーゼA2という酵素によってリン脂質から切断され、プロスタノイドおよびロイコトリエンという炎症性脂質メディエーターの生成の基質となる[28]。
プロスタノイドにはプロスタグランジンおよびトロンボキサンがあり、アラキドン酸からシクロオキシゲナーゼ酵素により合成されている[29]。[29] ロイコトリエンは、リポキシゲナーゼ酵素によってアラキドン酸から合成される。[30] 天然および酸化ギーを与えたWistarラットの研究では、10％のギーを補充した食事は、マクロファージリン脂質中のアラキドン酸レベルを8～61％減少という用量依存的な方法で減少させたことが示されている。
血清トロンボキサンレベルは27-35％、6-ケトプロスタグランジンF1αは23-37％有意に減少した[31] 2.5-10％のギーで栄養を補うと、17から52％の範囲で血清プロスタグランジンE2レベルの用量依存的減少があった。
ギーが2.5％以上のレベルで与えられた場合、カルシウムイオノフォアで活性化された腹膜マクロファージによるロイコトリエンB4（LTB4）、C4（LTC4）およびD4（LTD 4）の分泌に有意な減少がみられた。乾癬や喘息の患者では、LTB4、LTC4、LTD4などのロイコトリエンの大量分泌が見られ、これらの疾患の治療には、ロイコトリエンの生成抑制が用いられている。
ギーは、ロイコトリエン、プロスタグランジン、インターロイキンなどの炎症性メディエーターの形成を減少させることが示されている共役リノール酸を含んでいる[31]。トロンボキサンとプロスタグランジンなどのアラキドン酸代謝物のレベルを下げ、ロイコトリエンの分泌を減らすギーは、心血管疾患を予防するためにも有益である[29-32]。
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これらの研究は、10％までの食餌ギーは、血清脂質に悪影響を及ぼさず、実際、近交系ラットの疾患に対して保護的である可能性を示す証拠となる。Sprague-Dawley outbredラットを用いた我々の以前の結果[8]は、これらの知見と一致している。
病気の遺伝的素因のモデルとなる近交系ラットであるFischerラットを用いた研究では、10％の食餌ギーは4週間与えた場合、血清総コレステロール値に大きな影響を与えないが、2ヶ月間与えると総コレステロール値を上昇させることが示された。
10%食餌性ギーを4週間および2ヶ月間与えたフィッシャーラットでは、血清トリグリセリド値の上昇がみられた。しかし、10%食餌ギーは、肝臓ミクロソームの過酸化脂質および肝臓ミクロソームの過酸化脂質レベルに有意な影響を与えなかった。したがって、心臓血管疾患、神経変性疾患、癌などのフリーラジカルによる疾患のリスクを高める可能性はないものと考えられる。
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Spitellerは、コレステロールや飽和脂肪酸を含む食品に関与する代わりに、PUFAが関与する脂質過酸化過程の誘導に細胞膜の変化反応を関与させるアテローム形成に関する理論を提案している[19,33] 細胞膜構造は、炎症、高血圧などの圧力、微生物や有機および無機化合物の攻撃など様々な要因によって変化し得る。
この変化は、細胞壁を横切るチャネルに影響を与え、Ca2+イオンの流入を引き起こし、ホスホリパーゼの活性化を誘発するらしい。ホスホリパーゼはリン脂質を切断し、シクロオキシゲナーゼやリポキシゲナーゼの基質となる遊離のPUFAを生成する。
リポキシゲナーゼはPUFAを脂質のヒドロペルオキシドに変換する。細胞への影響が十分に大きい場合、酵素的な脂質過酸化プロセスは、ペルオキシラジカルが生成される非酵素的な脂質過酸化反応に切り替わる。ペルオキシルラジカルは、脂質ヒドロペルオキシドよりもはるかに反応性が高く、脂質、糖、タンパク質など、ほぼすべての種類の生体分子を攻撃する[34]。
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Spitellerは、飽和脂肪酸は脂質の過酸化プロセスを経ないため、飽和脂肪酸を含む脂肪の消費によってアテローム性動脈硬化症が誘発されないと指摘している。しかし、PUFAは容易に酸化され、Spitellerはコレステロール-PUFAエステルがアテローム形成のプロセスに関与しているとしている。
PUFAを含むため、コレステロールエステルは酸化され、LDLに取り込まれて内皮細胞に移動し、構造変化を誘発する損傷を与え、最終的に上記の過酸化脂質のプロセスをもたらす[19] ギーは、ビタミンE、ビタミンA、カロテノイドなどの抗酸化物質を含み、過酸化脂質の防止に役立つと考えられる[7]。
ビタミンEは、すべての細胞膜に存在し、この脂質環境下で積極的に機能してフリーラジカルを鎮め、フリーラジカルの連鎖反応が膜に沿って加速することで生じる大規模な脂質の過酸化を防止する[12] ギーに基づくアーユルヴェーダの処方におけるハーブは、高濃度の抗酸化物質を含み[12] LDLの酸化を防ぐことができるとされている。
マハリシ・アムリット・カラッシュ-4（MAK-4）として知られるハーブ混合物の予備的な臨床研究では、MAK-4を18週間摂取した高脂血症患者のLDLの酸化に対する抵抗力が増加することが示された。これらの患者では、血清総コレステロール、高密度リポタンパク質（HDL）、LDL、トリグリセリドのレベルに変化はなかった[35]。追跡調査では、同様の結果、すなわち、MAK-4を摂取した高脂血症患者のLDLの酸化の抑制を示し、動脈硬化の予防と治療に有益であることを示した[36]。
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心血管疾患のリスク上昇に関連する脂肪酸の別のカテゴリは、トランス脂肪酸である。これは、少なくとも1つの二重結合がトランス配置である不飽和脂肪酸である。トランス脂肪酸は、植物油の部分的な水素添加によって生成される。飽和脂肪酸と同じカロリーを摂取した場合と比較すると、トランス脂肪酸はLDLを増加させ、HDLを減少させる。
インドでは、バナスパティと呼ばれる部分水素添加植物油が1960年代に導入され、「植物性ギー」として宣伝された[37]。これは最大40％のトランス脂肪酸を含み、家庭料理で広く使用されるようになった。Singhと共同研究者たちは、インド北部の農村および都市におけるギーおよび植物性ギー摂取と冠動脈疾患（CAD）の高いリスクとの関連について研究した。
CADの有病率の増加は、ギー＋植物性ギー摂取と関連していたが、リスクはギー単独の消費で低くなった[39]。インドのラジャスタン州の農村人口に関する研究では、ギー消費量の多い男性でCADの有病率が有意に低いことが明らかになった[40]。
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ギーは、その健康増進の特性のために何千年もの間、アーユルヴェーダで多用されてきた。単独で投与されるほか、薬草と組み合わせて様々な疾患の治療に使用されている。アーユルヴェーダのテキストには55～60種類の薬用ギーが記載されている[5]。
ギーが含まれるいくつかの混合物について行われた研究において、肯定的な結果が報告されている。先に述べたように、薬用ギーは乾癬患者において高脂血症効果を示し、乾癬関連症状を有意に改善した[27] ハーブ混合物MAK-4は高脂血症患者のLDLの酸化を抑制した[35,36] ギーを含む混合物は、肝保護効果[41] 抗痙攣活性、記憶力の増強、創傷治癒の増強[42]も示されている[43]。
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過去20年から30年の間に、ギーは、インド国外に住むアジア系インド人、およびインドの大きな町や都市に住む社会経済上層階級におけるCADの有病率の増加に関与している[25,44,45]。文献で入手できるデータは、一般集団におけるギーのへ適量消費による有害作用の結論は支持していない。
Rahejaは、アジアのインド人は以前は冠動脈性心臓疾患の発生率が低く、何世代にもわたってリノール酸やアラキドン酸などのPUFAが少ないギーが料理に使われてきたことを指摘している。インドにおける冠動脈性心臓病の流行は、伝統的な油脂がリノール酸やアラキドン酸を多く含む油に置き換わった20～30年前に始まり、バナスパティの40％を構成するトランス脂肪酸も含まれている[44,45]。[このことから、ギーについて研究する研究者は、実験に使用するギーにバナスパティが混入していないことを確認し、偽の結果をもたらさないようにする必要がある。
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CADの有病率の上昇に関与している可能性のある他の因子としては、アジア系インド人移民およびインドの上位社会経済層のライフスタイルに関連したストレスレベルの上昇がある。スピテラーの理論によると、ストレスは、先に述べたように、動脈の狭窄とそれに続く脂質の過酸化反応を誘発するアドレナリンの放出をもたらすので、アテローム形成の誘発の主要因となる[19]。
結論
何千年もの間、アーユルヴェーダでは、ギーは最も健康的な食用脂肪源であると考えられてきた。過去数十年間、ギーは、アジア系インド人におけるCADの有病率の上昇に関係しているとされてきた。我々のこれまでの研究および文献にあるデータは、一般集団におけるギーの適度な消費による有害な影響という結論を支持するものではない。
フィッシャー近交系ラットを用いた我々の今回の研究では、10％のギー摂取はトリグリセリド値を上昇させるかもしれないが、心血管疾患の高いリスクと関連する脂質過酸化プロセスを増加させないことが示された。ギーとギー入りハーブミックスの有益な特性を報告する多くの研究調査が発表されている。
動物実験では、ウィスター種の外来ラットにおいて、血清総コレステロール、LDL、VLDL、トリグリセリドの用量依存的な減少、肝臓総コレステロール、トリグリセリド、コレステロールエステルの減少、肝臓ホモジネートの非酵素誘導型脂質過酸化の低レベルが見られた。
同様の結果は、加熱した（酸化した）ギーでも得られた。ギーが10%レベルの唯一の脂肪源として使用された場合、血清脂質中のオレイン酸レベルの大きな増加及びアラキドン酸レベルの大きな減少があった。[24] ギー補給食を与えたラットでは、肝ミクロソームのHMG CoA還元酵素活性に影響を与えずに、コレステロールの胆汁排泄が有意に増加した[26] 10％のギー補給食は、マクロファージのリン脂質中のアラキドン酸レベルを用量依存的に減少させた。血清トロンボキサンおよびプロスタグランジンレベルは有意に低下し、活性化腹膜マクロファージによるロイコトリエンの分泌は有意に低下した[31]。
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インドの農村人口を対象とした研究では、ギー消費量の多い男性において、冠動脈心疾患の有病率が有意に低いことが示された[40]。薬用ギー大量摂取は、乾癬患者の血清コレステロール、トリグリセリド、リン脂質およびコレステロールエステルを減少させた。
ギーが含まれる薬草混合物であるMAK-4は、高脂血症患者のLDLの酸化に対する抵抗力を高め、これらの患者の血清総コレステロール、HDL、LDL、トリグリセリドのレベルには影響を与えなかった[35,36] ギーが含まれる他の混合物は肝臓保護効果[41] 抗痙攣活性、記憶の強化に対する効果、傷治癒の強化[42]が示されている[43]。
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これらの肯定的な研究結果は、古代のアーユルヴェーダのテキストに概説されているギーによる有益な効果、およびアーユルヴェーダ医学のシステムにおいて何千年にもわたってギーが治療用に使用されてきたことを裏付けている。