ダイエット・食品

小麦（グルテン）・乳製品

グルテン・セリアック病・認知症　関連研究のまとめ
グルテン関連障害の症状・検査・診断・治療

概要 グルテンとは グルテンとは小麦に含まれるタンパク質の一種。グルテンは何百もの複雑な混合物であり、主にグリアジンとグルテニンの混合で構成されている。ライ麦のセカリン、大麦のホルデイン、オート麦のアヴェンジン、などもすべて総称としてグルテンと呼ばれる。 ライ小麦、麦芽、カムート
2018/02/13
小麦（グルテン）・乳製品神経発達障害（自閉症・ADHD）腸内微生物叢
レシピ

認知症最強のチョコレートバー（アルツハッカーバー）

リコード法サプリメントをチョコバーで簡単摂取 概要 リコード法で推奨されているサプリメントをたくさんまとめて食べるのに抵抗がある人向けに、以下のケトフレックス12/3のルールに従ってサプリメントをチョコレートバーにして食べてもらうレシピを考案してみた。 ・グルテンフリー ・乳製品
2018/01/31
レシピ
ケトーシス

認知症究極のドリンク　アルツハッカーコーヒー
認知機能回復コーヒー

アメリカ発のバレットプルーフコーヒー、防弾コーヒー、完全無欠コーヒーとも呼ばれるバターコーヒー。 元々このコーヒーは一般の人の認知機能を高める目的をもつものとして作られているが、そのままのレシピだとApoE4遺伝子もつ認知症患者さんにとっては中鎖脂肪酸の摂取量が過剰となる。 その
2018/01/19
ケトーシスレシピ
KD記事

ケトン濃度を測定する4つの方法

ケトン体ダイエットのためのケトン測定方法 関連記事 リコード法　ケトンダイエットの計算 ケトン体質になるための14のステップ ケトンエステル・ケトンソルト 認知機能改善食事プログラム　ケトフレックス12/3 糖質制限についての注意 ケトン濃度を測定する4つの方法 はじめに ケトン
2017/11/11
KD記事ケトーシス栄養計算測定器具
レシピ

ボーンブロスのレシピ研究

ボーンブロスのレシピ研究 ボーンブロス　レシピ 材料 約６皿分 鶏肉、牛骨　骨付きの肉ならなんでもOK、（できれば平飼いの家禽）　骨のみの場合0.5kg　骨肉付きは1kg 水（できれば濾過水）１リットル～　浸かる程度に 米酢またはリンゴ酢（酸性化）大さじ１～２ タマネギ（システイ
2017/11/09
レシピ
食品

ボーンブロスの効果と危険性について調べてみた
I looked into the effects and dangers of bone broth.

概要 ボーンブロスとは長時間煮込まれた骨スープのことで、近年、アメリカを中心にスーパーフードとして宣伝され広がりを見せている。 リコード法でも、リーキーガット症候群（腸管壁浸漏症候群）の治療としてボーンブロスの摂取が推奨されているため、あらためてどういった効能があるか、そしてリス
2017/11/08
食品
腸内微生物叢

認知機能を改善する７つの乳酸菌 & ヨーグルト（認知症・アルツハイマー）

認知機能改善効果のある7つのプロバイオティクス すべての病気は腸から始まる。　ヒポクラテス 関連記事 認知機能改善効果をもつ10の発酵食品（シンバイオティクス） １.ラクトバチルス・プランタラム （Lactobacillus. plantarum） 「ReCODEプロトコル」推奨
2017/11/07
腸内微生物叢食品
腸内微生物叢

認知機能改善効果をもつ１０の発酵食品（認知症・アルツハイマー）

シンバイオティクス・食物乳酸菌の作用 概要 はじめに 世の中には数多くの発酵食品が存在するが、認知機能の改善、低下を防ぐ可能性のある発酵食品にしぼってリストアップしてみた。 用語説明 ・プロバイオティクス 腸内フローラのバランスを改善することにより、ヒトに有益な作用をもたらす生き
2017/10/25
腸内微生物叢食品
KD記事

ココナッツオイル　タイプによる違い（認知症・アルツハイマー）

ココナッツオイル　タイプ別　概要 （水素化）ココナッツオイル 評価:避けておく 品質保持をするために水素を添加されたもの。 市販品の食用ココナッツオイルで水素化されているものはほとんどないので、普通にお店で買う分にはあまり心配しなくてもよい。 （溶剤抽出）精製ココナッツオイル 評
2017/05/14
KD記事ケトーシス
ケトーシス

ココナッツオイル　最強・最速レシピ（認知症・アルツハイマー）

僕は、ココナッツを使った料理ばかりを食べて、ジャマイカで育った。ココナッツは僕らのカルチャーの一部だ。 ジギー・マリー（ボブ・マリーの息子） 関連記事 認知症究極のドリンク　アルツハッカーコーヒー 生チョコ風ココナッツオイル 某掲示板に書いてあった、レシピを元に作製 材料 エキス
2017/05/10
ケトーシスレシピ
ケトーシス

ココナッツオイル　炭素数別効果（認知症・アルツハイマー）

脂肪という言葉遣いは忌み嫌われたりもするが、ミクロの世界ではそれなしで生きていくことのできない「分子の建築ブロック」なのだ。 不飽和脂肪酸の炭素数別効果 ココナッツオイルの中鎖脂肪酸を中心に、炭素数の違いによる認知症・アルツハイマーへの効能をまとめてみる。 脂肪酸の炭素数ってそも
2017/05/08
ケトーシス
ケトーシス

ココナッツオイルが認知機能を改善する５つの理由

ココナッツオイル　アルツハイマー病改善 & 認知症予防 人生を支えていくには、二つの定番アイテムが必要だ。 太陽の光、そして、ココナッツミルクだ ダスティ・ホフマン １　糖質に代わるエネルギー源 糖質の代替エネルギー　ココナッツオイル 脳のエネルギー源はほとんどがブドウ糖（グルコ
2017/04/29
ケトーシス
キノコ

認知機能改善効果をもつ６つのキノコ

キノコ・マッシュルーム（認知症・アルツハイマー） ヤマブシタケ（ライオンズメーン）/Hericium erinaceum 作用機序 学名：Hericium erinaceum ・血清および視床下部のアセチルコリン、アセチルコリンを賛成する酵素（コリンアセチルトランスフェラーゼ）の
2017/02/26
キノコ食品
BDNF

神経成長因子BDNFを増やす８つの戦略 その4（食事・サプリメント）

４．食事・サプリメントによるBDNF効果（認知症・アルツハイマー） BDNFを増やす食事、食べ物 ケトンダイエット 魚油、DHA ラットへのオメガ３投与は、酸化ストレスによって低下したBDNFを正常化させた。 EPAの投与は、グリア過剰活性、オメガ３/6の不均衡、BDNFのダウン
2017/02/16
BDNFレシピ
BDNF

神経成長因子BDNFを増やす８つの戦略 その３（断食編）

３．カロリー制限によるBDNF効果（認知症・アルツハイマー） カマーラ　「あなたから愛について学びたい」 シッダールタ　「私にできることは、考えること、待つこと　断食することの三つだけだ」 ヘルマン・ヘッセ　「シッダールタ」 BDNFの増強 一日600kcalのカロリー制限、また
2017/01/13
BDNF断食・ダイエット