レシピ 認知症最強のアルツハッカースムージー
スムージー作り方（レシピ・材料・糖質制限・リコード法）
ひとつ心にとどめてほしいのは、
「毎日飲む一杯のグリーンスムージーは、あなたの人生の質を高める投資である」
ということ。
Kris Carr「Crazy Sexy Juice」
参考記事
スムージーとは（効果と健康被害）
アルツハッカースムージーの材...
レシピ
レシピ 
レシピ ApoE4.infoメンバーレシピ ＜焼き菓子＞
Baked Goods/焼き菓子 リコード法・ケトンダイエット
ケトパン
原材料
2 カップ ココナッツフレーク、無糖
くるみ½カップ（砕いたもの
1/2カップ アーモンド（スライスまたは砕いたもの
ひまわりの種 1カップ
カップ 1/2 ゴマまたは亜麻仁
チアシード 大さじ2
サ...
レシピ 料理医学 慢性疾患の管理と予防を改善するために、より健康的な食事のためのフレームワークを進める
Culinary Medicine: Advancing a Framework for Healthier Eating to Improve Chronic Disease Management and Prevention
概要
米国における慢性疾患の有病率とコストの持続不可能な増加は、人々の日常生活に容易に取り入れるこ...
レシピ ApoE4.infoメンバーレシピ ＜その他＞
Miscellaneous/その他 リコード法・ケトンダイエット
メープルシナモン穀物不使用のお粥
材料 2人前
1カップ (240ml) 乳製品ではない牛乳（アーモンドミルクなど）
1/2 カップ (75 g) ヘンプシード、生の殻をむいたもの
大さじ2 (18 g) 亜麻の種、粗挽き
大さじ1 (13 ...
レシピ ApoE4.infoメンバーレシピ ＜肉なしのメインディッシュ＞
Meatless Main Dishes/肉なしのメインディッシュ
ナッツィーでジューシーな癖になる茸バーガー
材料 4人前
下ごしらえ時間：25分
調理時間：10分
2カップのくるみ、半割と砕き
マッシュルームのみじん切り 2カップ
赤ビートのみじん切り 1カップ
皮をむいたニンニク2片、...
レシピ ApoE4.infoメンバーレシピ ＜デザート＞
Desserts/デザート リコード法・ケトンダイエット
5分でできるチョコレートアイスクリーム
材料
バナナ（大）2本（冷凍） (注)
豆乳、麻乳またはアーモンドミルク 大さじ2
レギュラーデーツ2個またはメジュールデーツ1個、皮をむいたもの
無糖ココアパウダー 大さじ1～2
アルコールフリ...
レシピ ApoE4.infoメンバーレシピ ＜ソース＞
Sauces（ソース） リコード法・ケトンダイエット・認知症
タイのディッピングソース
材料
1/4カップ 絞りたてのライムジュース 1/4カップ
大さじ2-1/2の砂糖（私は生のステビアまたはモンクフルーツエキス（こちらのほうが砂糖味に近い）を使用している
ナンプラー 大さじ2
米酢 小さじ1-1/2
...
レシピ ApoE4.infoメンバーレシピ ＜発酵食品＞
Fermented Foods/発酵食品 リコード法・ケトンダイエット
ザワークラウトを発酵させる方法
野菜は冷水で洗い、こすらないようにする。野菜についている土の菌が発酵を助けてくれる。
野菜を細切りにするか、みじん切りにするか、スライスして、大きなボウルに入れる。
塩を加え、手でしっかりともんで混ぜ...
レシピ ApoE4.infoメンバーレシピ＜前菜＞
Appetizers（前菜） リコード法、ケトンダイエット、認知症
アーティチョークフムス
材料
1～14オンス（28g～396g）の4等分にしたアーティチョークの芯。水洗いし、ストレーナー（こし器/ざる）で押して水気を切っておく
1/4カップ（50cc）のエクストラバージンオリーブオイルもしくはアボカドオイル...
レシピ ApoE4.infoメンバーレシピ ＜飲み物＞
Drink/飲み物 リコード法・ケトンダイエット
ハーブコーヒー
自然生活（CleanLiving)ブレンド 材料
4オンス 焙煎チコリ根
4オンス 焙煎したタンポポの根
2オンス ゴボウの根
好みで：淹れた後＆飲む前に、マカパウダー小さじ1/2と生カカオ小さじ1を各カップに加えると、さらに風味が増...