リスク食品

腸内細菌叢とグリホサートの神経学的影響

Gut microbiota and neurological effects of glyphosateハイライト 環境汚染物質の殺虫剤やグリホサートとしての除草剤は、腸内環境を悪化させる。 糖質は、善玉菌に直接作用することで、腸内の微生物の組成を変化させる。 グリホサートは、

グリホサートはグリシンアナログとして作用し、ALS(筋萎縮性側索硬化症)に貢献しているのか?

Does Glyphosate Acting as a Glycine Analogue Contribute To ALS?要旨筋萎縮性側索硬化症(ALS)は、グリシンを多く含む領域のいくつかのタンパク質変異を伴う致死的な神経変性疾患であり、治療法は限られている。全症例の90~

なぜ遺伝子組み換え食品は消費前に再考が必要なのか?

Why Genetically Modified Food Need Reconsideration Before Consumption?はじめに農学や食品生産における遺伝子工学の導入の出現により、食品の安全性が大きな問題となっている 。 これらの技術を用いて生物の遺伝的内容が

COVID-19パンデミックにおける有害物質曝露の役割の過小報告

The Under-Reported Role of Toxic Substance Exposures in the COVID-19 Pandemic要旨コロナウイルス病2019(COVID-19)および以前のパンデミックは、毒性学的な問題はほとんど無視され、ウイルス学的な問

現代農業における遺伝子組み換え(GM)作物の影響 レビュー

The impact of Genetically Modified (GM) crops in modern agriculture: A review概要植物の遺伝子組み換えは、今から1万年前の南西アジアで初めて記録された。その後、農学の科学技術の進歩により、現在の遺伝子組み

遺伝子組み換え食品の真実

遺伝子組み換え作物の支持者は、この技術が温暖化が進み、人口が増加している世界に食料を供給する唯一の方法であると言う。批評家は、我々は危険を冒して自然に手を加えていると言う。どちらが正しいのであろうか?The Truth about Genetically Modified Foo

遺伝子組み換え食品:安全性、リスク、国民の関心事のレビュー

Genetically modified foods: safety, risks and public concerns—a review要旨遺伝子組み換えは、動物、植物、または微生物などの生物の遺伝的機械を変更する遺伝子技術の特別なセットである。異なる生物の遺伝子を組み合わせ

トキシコマイクロバイオミクス ヒトのマイクロバイオームと医薬品、食事、環境中の異種生物学的物質との比較

Toxicomicrobiomics: The Human Microbiome vs. Pharmaceutical, Dietary, and Environmental Xenobiotics要旨しかし、ヒトの個人間および個人内の遺伝的変異は、主に外来生物の代謝と解毒の結果

食品とCOVID-19 現在の臨床試験とin silico研究で探る予防・共同治療戦略

Food and COVID-19: Preventive/Co-therapeutic Strategies Explored by Current Clinical Trials and in Silico Studies要旨食品、食品素材、およびそれらのバランスのとれた消費

飢餓、栄養失調、食生活の病理を防ぐためのCOVID-19に起因する世界的な食糧不安に対処するための行動の呼びかけ

A call to action to address COVID-19–induced global food insecurity to prevent hunger, malnutrition, and eating pathology要旨新型コロナウイルス病(COVID-

土地利用と食料安全保障の未来を探る/新しいグローバル・シナリオ

Exploring the future of land use and food security: A new set of global scenariosAgrimonde-Terra 5つのシナリオ要旨世界人口の増加と豊かさの向上、気候の変化、有限な天然資源に直面し、世

ピレスロイド系殺虫剤の健康リスクと治療法(有毒化学物質)

概要pyrethroidピレスロイドダニノミ忌避・殺虫剤ピレスロイドは除虫菊に含まれる有効成分の総称で、殺虫剤として世界中で広く使われている。園芸市場では2番目によく使用される殺虫剤。犬用のノミやダニ忌避薬の有効成分でもあり、ダニ避けの衣服繊維に使われることもある。ピレスロイド系

アルツハイマー病ヒ素仮説 & ヒ素中毒を改善する10の方法

ヒ素中毒の研究概要ヒ素ヒ素は金属と非金属の両方の特性をもつ半金属であり、土壌、水、空気、岩石にごく普通に広く分布している。ヒ素は単体では破壊されないが、空気、水、土壌中の酸素や分子と反応してさまざまな化合物を形成することがある。ヒ素の歴史毒薬としてのヒ素ヒ素は人を殺す毒薬として長

グルテン・セリアック病・認知症 関連研究のまとめ

概要グルテンとはグルテンとは小麦に含まれるタンパク質の一種。グルテンは何百もの複雑な混合物であり、主にグリアジンとグルテニンの混合で構成されている。ライ麦のセカリン、大麦のホルデイン、オート麦のアヴェンジン、などもすべて総称としてグルテンと呼ばれる。ライ小麦、麦芽、カムートにもグ