食糧安全保障・インフラ危機
食料自給率の議論は本質的な問題を見落としている
農業分野の労働力の減少に対処することなしに、農業生産を拡大することは困難である
吉川雄策による寄稿 2022年5月13日 クレジット:Depositphotos 2020年度、日本のカロリーベースの食料自給率は過去最低の37%に並んだ。同年度の日本の食料自給率は、生産額ベースで67%であった。農林水産省は以前から、日本はもっと自前で食料を生産すべきだと主張し