鉄代謝異常への54のアプローチ(認知症・アルツハイマー)

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鉄のキレート、再分布戦略

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鉄分がアルツハイマー病を引き起こす?

鉄代謝関連用語(覚書)

アルツハイマー病患者の鉄代謝障害

鉄代謝異常への54のアプローチ

 

概要

通常の鉄代謝障害を抱えている場合、(遺伝性鉄過剰、非遺伝性鉄過剰、遺伝性ヘモクロマトーシス等)それに沿った治療法を選択する必要がある。

アルツハイマー病においては、局所的な鉄の蓄積を除去して、再分布させることを主要目標とすべきかもしれない。

ヘプシジンの抑制がその役割を担うが、血清鉄濃度を下げることは強力にヘプシジンを抑制するため、結果、通常の鉄キレート治療が鉄の再分布を促し治療効果をもつことになる。

再分布の観点からは、鉄キレート期間と、鉄補充期間を定めて、キレーションサイクルを繰り返す必要があると思われる。

 

細胞内の鉄バランスを維持

恒常性のバランスは、輸送、摂取、貯蔵、利用、レドックスサイクリング、および輸出の6つの異なるプロセスによって調整されている。

細胞内の鉄バランスを変更する3つの方法
1 細胞内に入ってくる鉄の量を調整

・鉄キレート、血清鉄↓、フェリチン↓、ヘモジデリン↓、

・脳鉄はTfR1とDMT-1によって取り込まれる。

・鉄制限食、鉄の吸収阻害

2 細胞内に蓄えられている鉄の量を調整

・拮抗ミネラルの摂取

・可溶性タウタンパク質プールの回復

・NFTを減らす

3 細胞内の鉄を排出させるよう調整

・ヘプシジン↓、フェロポーチン↑

・GPI結合セルロプラスミン↑

生体不安定鉄(NTBI)を減らす

三価鉄を減らす → 危険なフリーの二価鉄も減少 → もっと危険なオキソ架橋二核鉄(III)もおそらく減少

トランスフェリン↑

セルロプラスミン↑

フェロオキシダーゼ↑

ヘモジデリン↓

低酸素誘導因子の調整

HIF-1、NO、

※セレギリンはHIFおよび、HIF活性成分をアップレギュレートする。

 

ヘプシジン標的

アルツハイマー病患者ではヘプシジン濃度が、健常者より3倍高い。

ヘプシジン濃度と、アルツハイマー病患者の重症度は相関。

Serum Hepcidin Levels, Iron Dyshomeostasis and Cognitive Loss in Alzheimer’s Disease
This pilot study examined the status of the master iron regulatory peptide, hepcidin, and peripheral related iron parameters in Alzheimer’s disease (AD) and mil...

アルツハイマー病患者の認知評価試験と臨床データ、神経画像との相関

血清Fe - CDRSOB r=0.387  p=0.009

血清Fe - CDR r=0.361 p=0.015

血清Fe - MMSE  r=-0.269 p=0.064

飽和率 - CDR r=0.355 p=0.019

飽和 - CDRSOB  r=0.319 p=0.042

ヘプシジン - CDRSOB r=0.329 p=0.03

ヘプシジン - MMSE r=-0.253 p=0.09

Aβ40-CDRSOB r=0.321 p=0.04

 

画像、イラストなどを保持する外部ファイル。オブジェクト名はad-8-2-215-g4.jpg

 

Hepcidin: A Promising Therapeutic Target for Iron Disorders: A Systematic Review
Iron is required for most forms of organisms, and it is the most essential element for the functions of many iron-containing proteins involved in oxygen transpo...

ヘプシジン-フェロポーチン軸の鉄ホメオスタシス調節を標的とした鉄関連疾患治療

 

 

ヘプシジン産生は、細胞からの鉄排出は抑制されるが、鉄吸収は促進されるため血中のヘム鉄は逆に増えて赤血球の鉄分過剰となる。

逆に、ヘプシジンを抑制すると細胞からの鉄排出は促進するが、鉄吸収は抑制されるため、血清鉄を測ると貧血となる。

 

わかりやすく書くとこんな感じ。

鉄過剰 → ヘプシジン産生↑ → 腸管からの鉄吸収↓、細胞内の鉄を貯蔵

鉄欠乏 → ヘプシジン産生↓ → 腸管からの鉄吸収↑、細胞内の鉄を排出

 

ヘプシジン抑制治療

ヘプシジンは体内の鉄量によって強くコントロールされているが、ヘプシジンを意図的に抑制することで鉄の再分布を狙った治療戦略が可能になる。

ヘプシジン

ヘプシジン拮抗薬(ヘプシジンを抑制)

ビタミンD

フルスルチアミン(ビタミンB1誘導体)

・漢方 和名:鶏血藤 Caulis spatholobi (中国名 Jixueteng

Smad 1/5/8リン酸化の抑制を介しプシジン発現を阻害する。

17-エストラジオール

・トシリズマブ (IL-6Rモノクローナル抗体)

・NOX-H94(lexaptepid pegol)(抗ヘプシジン薬)

・Anticalin PRS-080(貧血治療薬)

・ヘパリン(強力)抗凝固薬

・増殖分化因子15(GDF15)(PPARα、γの下流)

 

Hepcidin antagonists for potential treatments of disorders with hepcidin excess
The discovery of hepcidin clarified the basic mechanism of the control of systemic iron homeostasis. Hepcidin is mainly produced by the liver as a propeptide an...

ヘプシジン発現に関わる因子

・鉄濃度↑

・ホモシステイン↑

・低酸素症↑

・骨形成タンパク質シグナリング(特にBMP6)

・stat3シグナル伝達経路↑

・リポ多糖類(LPS)↑

・Stat3↑

・エストロゲン↓(ヘプシジンをダウンレギュレートする。)

・非アルコール性脂肪肝疾患(NASH)、慢性腎不全、骨髄芽球性貧血、貧血、↑

・HSP70↑(赤血球のアポトーシスを増強)

・炎症 IL-6、↑ → Stat3シグナル伝達 → ヘプシジン転写の亢進

・IL-22、(IL-6と同様)

・IL-1β → 肝細胞からのBMP2発現、アクチビンB増加

 

 

 

鉄キレート

ライフスタイル・物理的に除去

献血

一番現実的で効果的、おまけに人の役にも立つ。侵襲性があるため体力的に健康で、食生活がきちんとできていること。

500ml献血で200~250mgの鉄分を除去できる。

健康な男性では50ng/mlの血清フェリチン濃度が減少

瀉血

ヘモクロマトーシス患者が貯蔵鉄を取り除くには一番簡単な方法。またアルツハイマー病患者においても、合理的で安価な治療方法となりうる。

Getting the iron out: phlebotomy for Alzheimer's disease? - PubMed - NCBI
Med Hypotheses. 2009 May;72(5):504-9. doi: 10.1016/j.mehy.2008.12.029. Epub 2009 Feb 4. Research Support, N.I.H., Extramural; Research Support, Non-U.S. Gov't;...
Getting the iron out: Phlebotomy for Alzheimer’s disease?
This communication explores the temporal link between the age-associated increase in body iron stores and the age-related incidence of Alzheimer’s disease (AD),...

個人で行うには

伝統療法のひとつカッピングによる瀉血が、合法的?にできるが、施術一回で抜ける血は30cc程度、数十回は最低でも繰り返す必要がある。

激しい運動

スポーツ貧血

赤血球の材料となる鉄の必要量が増えることで相対的に鉄が減少、発汗に伴う鉄の消失、継続的に行う必要あり。

専用鉄キレート剤

クリオキノール(キノホルム)抗原虫薬

第二相臨床試験で、クリオキノールがアルツハイマー病型認知症の認知機能低下を抑制している。

キノホルムがアルツハイマー病に有効、第2相試験結果が発表:MedWave Back Number
キノホルムがアルツハイマー病に有効、第2相試験結果が発表
デフェリプロン (DFP or L1)

三価鉄と親和性、BBBを通過、細胞膜透過性をもつ。脳の特定部位から遊離鉄の除去能力をもつ。副作用としては、亜鉛欠乏症、肝毒性、無果粒球症をもつ。

DFPとDFOと併用療法がいずれかの単独投与より効果的であり、QOLを維持するという研究報告がある。

デフェリプロンは脳内の鉄濃度に変化を及ぼさなかった。血清鉄とコレステロール濃度を低下させた。抗酸化剤との併用を推奨。

Deferiprone reduces amyloid-β and tau phosphorylation levels but not reactive oxygen species generation in hippocampus of rabbits fed a cholesterol... - PubMed - NCBI
J Alzheimers Dis. 2012;30(1):167-82. doi: 10.3233/JAD-2012-111346. Research Support, N.I.H., Extramural

パーキンソン病患者への投与

Long-term improvement under deferiprone in a case of neurodegeneration with brain iron accumulation. - PubMed - NCBI
Parkinsonism Relat Disord. 2012 Jan;18(1):110-2. doi: 10.1016/j.parkreldis.2011.06.024. Epub 2011 Aug 6. Case Reports; Letter
デフェラシロクス(DFX エクジェイド)

肝臓鉄は除去するが、脳鉄は直接的には除去しない。しかし蓄積した脳鉄を再分布する可能性がある。(アルツハイマー病の脳鉄不均衡に有効)

BBBは通過しない。細胞膜透過性をもつ。三価鉄と親和性が高い。細胞外で作用。

ラクトフェリンと結合させて細胞浸透させる創薬研究がある。

デフェロキサミン(DFO)

1961年に開発された古い薬。通常注射製剤、

BBBを通過しない。脳内へ作用させるために鼻腔投与されている。

デフェロキサミンはオートファジー誘導とプロテアソームの二つ経路によってフェリチンを分解する。

Specific iron chelators determine the route of ferritin degradation. - PubMed - NCBI
Blood. 2009 Nov 12;114(20):4546-51. doi: 10.1182/blood-2009-05-224188. Epub 2009 Aug 11. Research Support, N.I.H., Extramural

アルツハイマー病患者へのデフェロキサミン投与 無作為化単盲検試験

125mg×2/日 週5日 24ヶ月

グループ間で知能、記憶力、または発話能力の基準尺度に有意差はなかった。日常生活動作のビデオ録画観察ではグループ間の悪化率に差はなかった。

治療グループは日常生活能力の低下率の有意な減少(無治療群では2倍)をもたらした。

食欲(n = 4)と体重(n = 1)の減少が報告された唯一の副作用であった。

Intramuscular desferrioxamine in patients with Alzheimer's disease. - PubMed - NCBI
Lancet. 1991 Jun 1;337(8753):1304-8. Clinical Trial; Randomized Controlled Trial
PBT2

クリオキノール、PBT1の改良版

PBT2は、脳内の過剰の銅、亜鉛、鉄を結合し、アミロイドプラーク形成を減少させる。

The Alzheimer's therapeutic PBT2 promotes amyloid-β degradation and GSK3 phosphorylation via a metal chaperone activity. - PubMed - NCBI
J Neurochem. 2011 Oct;119(1):220-30. doi: 10.1111/j.1471-4159.2011.07402.x. Epub 2011 Aug 25. Research Support, Non-U.S. Gov't
Metal protein attenuating compounds for the treatment of Alzheimer's dementia. - PubMed - NCBI
Cochrane Database Syst Rev. 2014 Feb 21;(2):CD005380. doi: 10.1002/14651858.CD005380.pub5. Meta-Analysis; Review; Systematic Review

アルツハイマー病患者へのランダム化比較試験 78名

29人の患者に250 mg /日のPBT2を投与し

20人の患者に低用量のPBT2(50 mg /日)を投与

29人の患者にプラセボ薬を投与

250mg /日を投与した患者では、脊髄液中のアミロイドβ濃度が減少を示し、認識能力(実行機能)の改善が観察された。

Safety, efficacy, and biomarker findings of PBT2 in targeting Abeta as a modifying therapy for Alzheimer's disease: a phase IIa, double-blind, rand... - PubMed - NCBI
Lancet Neurol. 2008 Sep;7(9):779-86. doi: 10.1016/S1474-4422(08)70167-4. Epub 2008 Jul 30. Clinical Trial, Phase II; Multicenter Study; Randomized Controlled T...
EDTA

三価鉄と結合してキレート、iHerbで入手が可能。

鉄以外のミネラル(カルシウム、銅、鉄、銀、ジルコン、マグネシウム)もキレートされてしまう。特に銅、鉄、コバルトと強く結合。

細胞内には侵入できない。

ラサギリン

モノアミンB阻害剤(不可逆)パーキンソン病の治療薬として知られているが、鉄キレート作用もある。

その他、前頭皮質においてHIF-1α(低酸素誘導因子)をアップレギュレート、BDNF、VEGF増加、ペルオキシナイトライトよる細胞障害の防御、APP発現の調節など、多くの神経保護活性をもちあわせる。3型に有効かもしれない。

Feralex-G

細胞内の三価鉄とアルミニウムをキレートする。インビトロでROS誘発遺伝子発現を抑制する。神経変性疾患に有望とされている新しい合成キレーター

糖化反応阻害剤

メトホルミン

アミノグアニジン

ベンフォチアミン

ピリドキサミン

αリポ酸

キレート剤をサポートする抗酸化剤

Nアセチルシステイン
αリポ酸
カフェ酸(コーヒー)
COQ10
ラサギリン
ミノサイクリン

鉄キレート(ハーブ)

サルビアノール酸A

サルビアノール酸Aは、アミロイドβを著しく阻害、フィブリルを分解、金属イオンをキレート。アルツハイマー病の有望な治療薬

Salvianolic acid A, a polyphenolic derivative from Salvia miltiorrhiza bunge, as a multifunctional agent for the treatment of Alzheimer's disease. - PubMed - NCBI
Mol Divers. 2013 Aug;17(3):515-24. doi: 10.1007/s11030-013-9452-z. Epub 2013 May 24. Research Support, Non-U.S. Gov't
イカリソウ?

イカリソウハーブmilkvetchルートとkudzuvine根から抽出した成分が過剰な鉄によって引き起こされる中枢神経機能障害の低下を軽減。フェロポーチン1発現をアップレギュレーションする。

Effective components of Chinese herbs reduce central nervous system function decline induced by iron overload. - PubMed - NCBI
Neural Regen Res. 2015 May;10(5):778-85. doi: 10.4103/1673-5374.156981.
レスベラトロール(デフェリプロンとの併用)

デフェリプロン(鉄キレート)とレスベラトロールのハイブリッド効果により、アミロイドβ42の凝集を阻害し、鉄を含む強力な金属キレート作用と抗酸化活性を有する。

Synthesis and biological evaluation of deferiprone-resveratrol hybrids as antioxidants, Aβ1-42 aggregation inhibitors and metal-chelating agents fo... - PubMed - NCBI
Eur J Med Chem. 2017 Feb 15;127:174-186. doi: 10.1016/j.ejmech.2016.12.045. Epub 2016 Dec 26.
ヒューペリジンA

ヒューペルジンAは過剰鉄による神経細胞の生存率低下を減少させた。不安定鉄プールアップレギュレーションと鉄過剰によって誘導される他の異常な鉄代謝変化を有意にブロックした。これらの効果はアセチルコリンエステラーゼ阻害剤の効果とは関連していない。

Acetylcholinesterase-independent protective effects of huperzine A against iron overload-induced oxidative damage and aberrant iron metabolism sign... - PubMed - NCBI
Acta Pharmacol Sin. 2016 Nov;37(11):1391-1400. doi: 10.1038/aps.2016.78. Epub 2016 Aug 8.
ミルクシスル(まりあざみ)

シリマリンが鉄キレート剤であるデフェロキサミンとの併用で、鉄過剰の患者の鉄を減少させる。

A randomized double-blind, placebo-controlled study of therapeutic effects of silymarin in β-thalassemia major patients receiving desferrioxamine. - PubMed - NCBI
Eur J Haematol. 2013 Mar;90(3):202-9. doi: 10.1111/ejh.12061. Epub 2013 Jan 20. Randomized Controlled Trial; Research Support, Non-U.S. Gov't

ミルクシスルに含まれるシリビンが、食事に含まれる鉄を吸収し、水やお茶よりも強くキレートする。

The iron-chelating potential of silybin in patients with hereditary haemochromatosis. - PubMed - NCBI
Eur J Clin Nutr. 2010 Oct;64(10):1239-41. doi: 10.1038/ejcn.2010.136. Epub 2010 Jul 14. Clinical Trial; Randomized Controlled Trial; Research Support, Non-U.S....
スカルキャップ(バイカレイン・バイカリン)
Iron-binding and anti-Fenton properties of baicalein and baicalin. - PubMed - NCBI
J Inorg Biochem. 2009 Mar;103(3):326-32. doi: 10.1016/j.jinorgbio.2008.11.003. Epub 2008 Nov 19. Research Support, N.I.H., Extramural; Research Support, Non-U....
The role of Ca2+ in baicalein-induced apoptosis in human breast MDA-MB-231 cancer cells through mitochondria- and caspase-3-dependent pathway. - PubMed - NCBI
Anticancer Res. 2008 May-Jun;28(3A):1701-11. Research Support, Non-U.S. Gov't
Baicalein induced cell cycle arrest and apoptosis in human lung squamous carcinoma CH27 cells. - PubMed - NCBI
Anticancer Res. 2005 Mar-Apr;25(2A):959-64.
Dietary supplementation of baicalin and quercetin attenuates iron overload induced mouse liver injury. - PubMed - NCBI
Eur J Pharmacol. 2006 Mar 27;535(1-3):263-9. Epub 2006 Mar 9. Research Support, Non-U.S. Gov't
Effects of dietary baicalin supplementation on iron overload-induced mouse liver oxidative injury. - PubMed - NCBI
Eur J Pharmacol. 2005 Feb 21;509(2-3):195-200. Comparative Study; Research Support, Non-U.S. Gov't
EGCG(緑茶)

緑茶カテキン/EGCG(認知症・アルツハイマー)

Green tea catechins as brain-permeable, non toxic iron chelators to "iron out iron" from the brain. - PubMed - NCBI
J Neural Transm Suppl. 2006;(71):249-57. Review
Protective effects of the green tea polyphenol (-)-epigallocatechin gallate against hippocampal neuronal damage after transient global ischemia in ... - PubMed - NCBI
Neurosci Lett. 2000 Jun 30;287(3):191-4.
A novel approach of proteomics and transcriptomics to study the mechanism of action of the antioxidant-iron chelator green tea polyphenol (-)-epiga... - PubMed - NCBI
Free Radic Biol Med. 2007 Aug 15;43(4):546-56. Epub 2007 May 16. Research Support, Non-U.S. Gov't
ピクノジェール

ピクノジェールの抗酸化活性と生物学的特性

Antioxidant activity and biologic properties of a procyanidin-rich extract from pine (Pinus maritima) bark, pycnogenol. - PubMed - NCBI
Free Radic Biol Med. 1999 Sep;27(5-6):704-24. Research Support, Non-U.S. Gov't; Review

ピクノジェールに含まれるプロシアニジンは強力な抗酸化剤であり、鉄、銅イオンを補足する。

Procyanidines from Vitis vinifera seeds protect rabbit heart from ischemia/reperfusion injury: antioxidant intervention and/or iron and copper sequ... - PubMed - NCBI
Planta Med. 1996 Dec;62(6):495-502.

鉄キレート(食品)

プロトカテク酸・クロロゲン酸

バイカレイン、バイカリン、ケルセチン、およびルチンを含むフラボノイドは、ほとんどまたは全く鉄の還元活性を示さず、Fe 2+イオンの自己酸化を促進した。

対照的にプロトカテク酸やクロロゲン酸などの非フラボノイドポリフェノールは強力な鉄イオン還元能力を示した。

Interaction of iron with polyphenolic compounds: application to antioxidant characterization. - PubMed - NCBI
Anal Biochem. 1998 Mar 1;257(1):40-4. Research Support, Non-U.S. Gov't
プロトカテク酸

スターアニス 32mg チコリ21mg (100g中)

クロロゲン酸

コーヒー、じゃがいも、ごぼう

クランベリー

クランベリーに含まれるプロアントシアニジンは強力な鉄キレート能力を有する。

Iron chelation by cranberry juice and its impact on Escherichia coli growth. - PubMed - NCBI
Biofactors. 2011 Mar-Apr;37(2):121-30. doi: 10.1002/biof.110. Epub 2010 Aug 30. Research Support, U.S. Gov't, Non-P.H.S.

クランベリーエキスの補給は鉄代謝マーカーに直接影響を与えなかった。クランベリーに含まれる種々の成分は、鉄代謝パラーメーターを変更するメカニズムは抗酸化能の増強と関連している可能性がある。

Effects of cranberry (Vaccinum macrocarpon) supplementation on iron status and inflammatory markers in rowers
The aim of this study was to analyze the effect of supplementation with cranberry (Vaccinum macrocarpon) on the levels of pro-inflammatory cytokines, hepcidin a...
Iron-binding properties of plant phenolics and cranberry's bio-effects. - PubMed - NCBI
Dalton Trans. 2007 Nov 21;(43):4951-61. Epub 2007 Oct 2. Research Support, N.I.H., Extramural; Research Support, Non-U.S. Gov't
ルチン(韃靼そば)

ルチンによる細胞外金属イオンのキレートは、デフェロキサミンよりも急性肺障害への保護に効果的。

NF-κBおよびMAPKのLPS誘発活性化を阻害。ヘムオキシゲナーゼ1のLPS発現を増強

Rutin decreases lipopolysaccharide-induced acute lung injury via inhibition of oxidative stress and the MAPK-NF-κB pathway. - PubMed - NCBI
Free Radic Biol Med. 2014 Apr;69:249-57. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2014.01.028. Epub 2014 Jan 28. Research Support, Non-U.S. Gov't
ゲニステイン(大豆イソフラボン)

大豆イソフラボンが三価鉄を二価鉄に還元する

Inhibition of lipoxygenase by soy isoflavones: evidence of isoflavones as redox inhibitors. - PubMed - NCBI
Arch Biochem Biophys. 2007 May 15;461(2):176-85. Epub 2007 Mar 8. Research Support, Non-U.S. Gov't
クルクミン(ターメリック)

クルクミンは鉄キレーターであり、かつヘプシジン合成を抑制し鉄代謝に影響をおよぼす。

Curcumin, a cancer chemopreventive and chemotherapeutic agent, is a biologically active iron chelator. - PubMed - NCBI
Blood. 2009 Jan 8;113(2):462-9. doi: 10.1182/blood-2008-05-155952. Epub 2008 Sep 24. Research Support, N.I.H., Extramural

クルクミンは金属、特に鉄および銅と結合し鉄キレーターとして機能する。

Curcumin: from ancient medicine to current clinical trials. - PubMed - NCBI
Cell Mol Life Sci. 2008 Jun;65(11):1631-52. doi: 10.1007/s00018-008-7452-4. Research Support, N.I.H., Extramural; Research Support, Non-U.S. Gov't; Review
ピクロリザ・クルロオア/Picrorhiza kurroa(アポシニン)
Botanical phenolics and brain health. - PubMed - NCBI
Neuromolecular Med. 2008;10(4):259-74. doi: 10.1007/s12017-008-8052-z. Epub 2008 Nov 1. Research Support, N.I.H., Extramural; Review
NADPH oxidase plays a central role in blood-brain barrier damage in experimental stroke. - PubMed - NCBI
Stroke. 2007 Nov;38(11):3000-6. Epub 2007 Oct 4. Research Support, Non-U.S. Gov't

鉄吸収を妨げる予防戦略

鉄吸収を妨げる栄養素・薬

・カルシウム

・ビタミンA

・制酸薬

鉄吸収を妨げる食品

・大豆タンパク質

・牛乳、卵

・お茶、(タンニン、EGCG)

・野菜・果物 (ポリフェノール)

・マメ科植物、全粒粉、ナッツ(フィチン酸縁)

腸内細菌叢

鉄不足はアレルギー疾患発症リスクの増加と関連している。

Linking iron-deficiency with allergy: role of molecular allergens and the microbiome - Metallomics (RSC Publishing) DOI:10.1039/C7MT00241F

鉄の補給は有益な腸内微生物の代謝産物濃度を高め、腸の健康に寄与し得る。

Iron supplementation promotes gut microbiota metabolic activity but not colitis markers in human gut microbiota-associated rats. - PubMed - NCBI
Br J Nutr. 2014 Jun 28;111(12):2135-45. doi: 10.1017/S000711451400021X. Epub 2014 Feb 21. Research Support, N.I.H., Extramural; Research Support, Non-U.S. Gov'...

鉄を増加させる要因

鉄を非常に多く含む食品

モツ、豚レバー、鶏レバー

卵黄

乾燥豆

ココア

サトウキビの糖蜜

パセリ

ひじき

アサリ、赤貝

野菜の鉄吸収率は1~10%

肉類の鉄吸収率は5~20%

鉄が中程度に多い食品

肉、魚

木の実

全粒粉の小麦粉

緑色野菜

鉄の吸収を促進する栄養素

タンパク質

メチオニン+システイン

システイン

クエン酸

柑橘系ジュース

鉄を多く含むサプリメント

スピルリナ

クロレラ

モリンガ

ヘプシジン アゴニスト 

ヘプシジンが上昇すると、鉄吸収は抑えられるが鉄排出は抑制される。

ゲニステイン

コーヒー、そら豆、クズ、大豆などに含まれる

ヘプシジンが豊富な食品リスト

Genistein Content of Foods
Unique searchable, sortable Genistein content of foods nutrient database.
イカリイン

肝臓のへプシジン濃度を上昇させる。

骨形成タンパク質 BMP6

主に鉄過剰 → BMP6発現 → ヘプシジン発現

 

その他

ビタミンC

ビタミンCは非ヘム鉄の吸収を増加させる。

亜鉛

鉄と亜鉛を同時摂取すると、亜鉛の吸収が妨げられる。

フェリチン

フェリチンはアルミニウムも結合できてしまう。そのため鉄が低値だとアルミニウムの吸収が増加する!

アルミニウムの吸収を妨げるケイ素ウォーターが役に立つかもしれない。

Possible relationship between Al/ferritin complex and Alzheimer's disease. - PubMed - NCBI
Clin Biochem. 2013 Jan;46(1-2):89-93. doi: 10.1016/j.clinbiochem.2012.10.023. Epub 2012 Oct 24. Research Support, Non-U.S. Gov't
ヨウ素

重度の鉄欠乏性貧血は、甲状腺ホルモンの産生を損なう可能性がある。一般的に日本人はヨウ素欠乏はあまり見られないないが、普段、海藻類を食べない人は注意したほうがいいかもしれない。ヨウ素サプリメントによっても補充できる。

 

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