緑茶カテキン/EGCG(認知症・アルツハイマー)

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没食子酸エピガロカテキン・カテキン類

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緑茶カテキンの多彩な効果

緑茶に含まれるカテキン類

緑茶が健康に良いということは知られていると思うが、その有益な効果は飛び抜けて広範囲におよぶ。

運動機能
  • 心臓保護
  • 酸素摂取量の増加
  • 心拍数への影響
  • 筋肉痛の減少
  • 運動誘発性の酸化を防ぐ
  • VO2 Maxの上昇
脂質代謝
  • 脂肪の酸化減少させる
  • HDLの増加
  • LDLの増加
  • LDL酸化を遅延
  • 脂質過酸化反応を低減
  • アディポネクチンの増加
糖尿病の改善
  • 炭水化物の吸収を減少させる。
  • 血糖値を低下させる。
  • インスリン感受性の増加
抗酸化作用
  • 光による皮膚の保護効果
  • 抗高アテローム性動脈硬化症
  • 肝臓の保護作用
  • 血管の健康
神経作用
  • 認知機能の改善
  • 主観的幸福の増加
  • 脳血流の低下
その他
  • 鉄吸収を減少させる。
  • 抗癌効果

アルツハイマー病

緑茶カテキンの抗アルツハイマー病特性

・PKC、MAPKおよびPI3K / Aktシグナル伝達経路の活性化および阻害

・抗酸化作用の増強(ラジカル消去、脂質過酸化)

・金属キレート化特性

・細胞生存遺伝子および細胞死遺伝子の調節(抗アポトーシス作用)

・神経突起の成長

・ミトコンドリア電位の安定化

・鉄キレートによるアミロイドβ、タウおよびα-シヌクレインの抑制(内因性防御の生成)

・シナプスドーパミンの上昇(COMT活性阻害およびDATインターナリゼーションによる)

・非アミロイド形成に傾くsAPPαの産生(αセクレターゼ増加のAPPプロセシング)

・アミロイドβフィブリル化、アミロイドβプラークの阻害

・タウの蓄積、NFT生成の阻害

・α-シヌクレイン線維化の阻害

 

画像、イラストなどを保持する外部ファイル。オブジェクト名は12937_2016_179_Fig3_HTML.jpgです。

Potential neuroprotective properties of epigallocatechin-3-gallate (EGCG)
Neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s disease (AD) and Parkinson’s disease (PD) enforce an overwhelming social and economic burden on society. They are...
多能性治療薬

25種類のフラボノイドを中心とした天然化合物をスクリーニングした結果、約4分の3がミトコンドリア機能を回復させる能力を有していた。

ルテオリン、EGCG、アピゲニン、ナリンゲニン、ジオスミンおよびフラボンはミトコンドリア機能を完全に回復させた

EGCGおよびルテオリンが、フラボノイド25種類中上位二種のアミロイド誘発性のミトコンドリア障害を修復しえる化合物として同定された。

EGCGおよびルテオリンは、脳アミロイドβの毒性レベルを低下させるだけでなく、脳保護の可能性をもつ「多能性治療薬」である。

低濃度EGCGとの組み合わせ

in vitro において高濃度EGCGでは、アポトーシスを誘導し、細胞死を増強する可能性がある。

高濃度で脳に毒性が生じるかどうかは十分に研究されていないが、適度な量のEGCGと他の薬剤または天然化合物と組み合わせた治療法が最適であると判明する可能性がある。

抗毒性オリゴマー

EGCGはアミロイドβの毒性オリゴマー化に対して直接結合して阻害し、非毒性オリゴマー形成を誘発する。

3つの神経保護シグナル伝達経路の誘導因子

MAPキナーゼ(MAPK)

プロテインキナーゼC(PKC)

ホスファチジルイノシトール-3-キナーゼ(PI-3キナーゼ)Akt経路

上記3つの神経保護シグナル伝達経路の重要な誘導因子

Green Tea Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG) and Other Flavonoids Reduce Alzheimer's Amyloid-Induced Mitochondrial Dysfunction - IOS Press
Amyloid-β (Aβ)-induced mitochondrial dysfunction may play a role in the onset and progression of Alzheimer's disease (AD). Therefore, therapeutics targeted to i...

EGCGは、

  • 鉄キレート
  • ROSおよび窒素ラジカル種の除去
  • PKCシグナル伝達経路の活性

など様々な神経保護作用機序を誘発するマルチモーダルな作用をもつ分子化合物である。

画像、イラストなどを保持する外部ファイル。オブジェクト名は12263_2009_143_Fig1_HTML.jpgです。

Neuroprotective molecular mechanisms of (−)-epigallocatechin-3-gallate: a reflective outcome of its antioxidant, iron chelating and neuritogenic properties
Tea, the major source of dietary flavonoids, particularly the epicatechins, signifies the second most frequently consumed beverage worldwide, which varies its s...

ADマウスへの緑茶カテキン投与は、行動障害、Aβ-42産生、APP-C99 / 89発現、γ-セクレターゼ成分およびWntタンパク質レベル、γ-セクレターゼ活性およびMAPK活性化の有意な減少を示した。

対照的に、APP-C83タンパク質および酵素(α-セクレターゼ、ネプリライシンおよびPin1)の活性は上昇した。

Green tea catechin leads to global improvement among Alzheimer's disease-related phenotypes in NSE/hAPP-C105 Tg mice.
緑茶カテキンは脳関門を通過

緑茶カテキン類は、ラットへ経口投与で酵素変換後、脳透過性をもつ。

Uptake and metabolism of epicatechin and its access to the brain after oral ingestion.
鉄キレート効果

ECGCは最大4種類の三価鉄を還元することができる。

The kinetics and mechanisms of the complex formation and antioxidant behaviour of the polyphenols EGCg and ECG with iron(III).

お茶を飲む習慣は、パーキンソン病の発症において予防効果を持つ可能性がある。

お茶の抗酸化特性と鉄吸収阻害のタンニンが機序として考えられる。

Genetic and environmental risk factors for Parkinson's disease in a Chinese population.

中国人の喫煙者グループにおいてコーヒー及びお茶の摂取は、パーキンソン病に対して用量依存的な保護効果を有する。重金属の暴露はパーキンソン病のリスクを増加させる。

Dose-dependent protective effect of coffee, tea, and smoking in Parkinson's disease: a study in ethnic Chinese.

 

他の栄養・化合物との相互作用

緑茶と同時摂取することで栄養素、化合物を阻害するのではないかという懸念もあるが、多くはポジティブな相互作用をもつため、食事と一緒に摂取することによるメリットが上回ると思われる。

メマンチン

メマンチンと茶ポリフェノールの併用療法は、マウス興奮毒性障害におけるメマンチンまたは茶ポリフェノール単独投与よりも神経保護において効果的である。

Novel regimen through combination of memantine and tea polyphenol for neuroprotection against brain excitotoxicity.
ビタミンC(アスコルビン酸)

EGCGとの相乗作用により腺癌の増殖を抑制する。

Synergistic effects of tea polyphenols and ascorbic acid on human lung adenocarcinoma SPC-A-1 cells.
カフェイン

緑茶カテキンは、COMT酵素の阻害を介して、カフェインによって誘導されるアドレナリンとノルアドレナリンの作用時間を伸ばす可能性。

Obesity and thermogenesis related to the consumption of caffeine, ephedrine, capsaicin, and green tea.
Green tea extract thermogenesis-induced weight loss by epigallocatechin gallate inhibition of catechol-O-methyltransferase.
Green tea and thermogenesis: interactions between catechin-polyphenols, caffeine and sympathetic activity.
唐辛子(カプシカムバニロイド)

緑茶カテキンは唐辛子バニロイドとの相乗作用により癌予防を示唆。

Synergistic Capsicum-tea mixtures with anticancer activity.
Catechin-vanilloid synergies with potential clinical applications in cancer.
tNOX is both necessary and sufficient as a cellular target for the anticancer actions of capsaicin and the green tea catechin (-)-epigallocatechin-3-gallate.
Identification of the major vanilloid component in Capsicum extract by HPLC-EC and HPLC-MS.
炭水化物

グルコースおよびフルクトースを分解するスクラーゼ酵素を阻害する。

ACS Symposium Series (ACS Publications)
The inhibition of salivary α-amylase, intestinal sucrase and maltase by polyphenolic components of tea and their specificity were investigated. Theaflavins iso...

グルコーストランスポーターSGLT-1の阻害により、砂糖の腸からの取り込みを防止

Regulation of intestinal glucose transport by tea catechins.
Green tea polyphenols inhibit the sodium-dependent glucose transporter of intestinal epithelial cells by a competitive mechanism.
タンパク質

緑茶カテキン類はラクターゼ、アミラーゼ、α-グルコシダーゼおよびタンパク質消化酵素を阻害する。

Sugar compositions, α-glucosidase inhibitory and amylase inhibitory activities of polysaccharides from leaves and flowers of Camellia sinensis obtained by different extraction methods.

乳清タンパク質と茶カテキン類の相互作用により、多くの効果(例、抗ウイルス、抗酸化、抗肥満など)が減弱する。

Enhancement or Suppression of ACE Inhibitory Activity by a Mixture of Tea and Foods for Specified Health Uses (FOSHU) That Are Marketed as “Support for Normal Blood Pressure”
The ACE inhibitory activities of mixtures of FOSHUs (Healthya, Goma-Mugicha, Lapis Support and Ameal) were examined in order to identify any antihypertensive in...
脂質

胃および膵リパーゼの活性低下

コレステロールの腸吸収を低下させる。

Green tea polyphenols inhibit the sodium-dependent glucose transporter of intestinal epithelial cells by a competitive mechanism.
Green tea polyphenols inhibit the sodium-dependent glucose transporter of intestinal epithelial cells by a competitive mechanism.
クルクミン

緑茶成分のひとつエピカテキンがクルクミンの抗癌効果増強させる。

New role of (-)-epicatechin in enhancing the induction of growth inhibition and apoptosis in human lung cancer cells by curcumin.

EGCGはヘム鉄の体内吸収を阻害。150mgで14% 300mgで27%

Effect of tea and other dietary factors on iron absorption.
Bioactive dietary polyphenols decrease heme iron absorption by decreasing basolateral iron release in human intestinal Caco-2 cells.

ビタミンCを摂取すると、EGCGの鉄の阻害効果は相殺される。

Bioactive dietary polyphenols inhibit heme iron absorption in a dose-dependent manner in human intestinal Caco-2 cells.
フェノール酸

EGCGはモノカルボン酸トランスポーターの阻害により、アスピリン(サリチル酸)およびフェルラ酸の輸送を阻害する可能性がある。

Tea polyphenols inhibit the transport of dietary phenolic acids mediated by the monocarboxylic acid transporter (MCT) in intestinal Caco-2 cell monolayers.
フィッシュオイル

フィッシュオイルとEGCGのin vitro処理は、s-APPα産生を増強。

抗アミロイド特性を高めることにより、アルツハイマー病治療の可能性を有する。

Fish oil enhances anti-amyloidogenic properties of green tea EGCG in Tg2576 mice.

フィッシュオイルと緑茶抽出物の組み合わせ摂取は、高脂肪食を与えたマウスの肝臓総コレステロールおよびトリアシルグリセロール濃度を低下させた。緑茶単独の投与ではポジティブな影響を与えなかった。

Effects of simultaneous intakes of fish oil and green tea extracts on plasma, glucose, insulin, C-peptide, and adiponectin and on liver lipid concentrations in mice fed low- and high-fat diets.
イノシトール

イノシトール、フィチン酸および緑茶の投与はマウスの結腸癌の発生率を低下させた。

Green tea, phytic acid, and inositol in combination reduced the incidence of azoxymethane-induced colon tumors in Fisher 344 male rats.
フィチン酸

ラットへの緑茶とフィチン酸の投与は、相乗効果により大腸がんの前癌病変である異常陰窩病巣の発症を有意に減少させた。

Interactive suppression of aberrant crypt foci induced by azoxymethane in rat colon by phytic acid and green tea.
EGCGとその他の緑茶カテキン成分

EGC単独よりもその他の緑茶カテキンと相乗作用することにより抗癌作用を増強する。

Tea catechin synergies in inhibition of cancer cell proliferation and of a cancer specific cell surface oxidase (ECTO-NOX).
Synergistic effects of (--)-epigallocatechin gallate with (--)-epicatechin, sulindac, or tamoxifen on cancer-preventive activity in the human lung cancer cell line PC-9.

EGCGの相乗作用により、MMP2、MMP9の発現を用量依存的に阻害する。

Comparative effects of EGCG, green tea and a nutrient mixture on the patterns of MMP-2 and MMP-9 expression in cancer cell lines.
ケルセチン

EGCGとケルセチンの相乗効果は、COMT活性を阻害することでケルセチンがCOMTタンパク質量を減少させる可能性がある。

in vitroで相乗効果により細胞内のEGCGが増加しメチル化を減少させ細胞増殖阻害を増強した。メチル化の減少

Quercetin increased the antiproliferative activity of green tea polyphenol (-)-epigallocatechin gallate in prostate cancer cells.
Quercetin increased bioavailability and decreased methylation of green tea polyphenols in vitro and in vivo.
大豆イソフラボン

EGCGとゲニステインの組み合わせは、PGE2およびTNF-αのLPS / IFM-γ誘導性産生ならびにシクロオキシゲナーゼ-2発現を抑制。マウス

Combinatorial effects of nonsteroidal anti-inflammatory drugs and food constituents on production of prostaglandin E2 and tumor necrosis factor-alpha in RAW264.7 murine macrophages.

ゲニステイン、EGCG、カプサイシンは肥満制御の主要標的であるAMPK活性を誘導する細胞内ROSの放出を刺激する。

Genistein, EGCG, and capsaicin inhibit adipocyte differentiation process via activating AMP-activated protein kinase.
テアニン

EGCGとテアニンの組み合わせは、マウスの皮質および海馬のAChEを有意に阻害し、記憶を改善した。

Improvement of Memory Impairment by the Combination of Green Tea Extract and L-Theanine through Inhibition of Acetylcholinesterase Activity in Mice
AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION

摂取

摂取方法

お茶として飲んでも、サプリメントしても摂取しても、おそらくほとんど違いはない。

脂質酸化の緩和、脂肪燃焼の促進目的の場合用量依存的に作用する。1日400~500mgの高用量で効果が示されている。

 

がん予防効果は用量依存的であり、EGCGよりもカテキン類が含まれるお茶(EGCG換算で200mg以上)を消費したほうが良い。

緑茶に含まれるカテキン類との相互作用が期待できるため、EGCGサプリメントとお茶を組み合わせる戦略は有効。

 

朝、昼を中心に摂取 食後1錠

緑茶と併用することによる相乗効果があるため、緑茶などに加えてサプリメントを摂取するのもおすすめ。

抽出方法

お湯を沸騰して急須に入れて3分~5分待ってから飲む。

原則、緑茶の作り置きはしない。


85度のお湯へトルコ緑茶を3分間抽出により、EGCGの含有量が最大化した。50.69mg/100ml

緑茶からのエピ構造化カテキン(EGCG、EGC、ECG、EC)は3~5分の抽出時間において急速に収率が拡大する。

非構造化カテキン(C、GCG、GC)の含有量は、抽出時間が長くなるに連れ増加し続ける。

Effects of different brewing conditions on catechin content and sensory acceptance in Turkish green tea infusions
The optimal brewing conditions for Turkish green tea were determined on the basis of extracted catechins and sensory attributes. Green tea infusions were prepar...

蒸留水による茶葉からの抽出は、水道水と比べてより多くのポリフェノールと引き出し、抗酸化特性を増加させる。水分子のクラスターサイズが抽出効率に影響を与える。

Effects of Water Solutions on Extracting Green Tea Leaves
This study investigates the effects of water solutions on the antioxidant content of green tea leaf extracts. Green teas prepared with tap water and distilled w...

熱いお湯の後に氷を入れた冷却抽出が緑茶からのEGCGの高い収率が可能。

Effects of alternative steeping methods on composition, antioxidant property and colour of green, black and oolong tea infusions
Cold water steeping is reported to maximise tea health benefits, but requires long infusion time. In this work, the employment of a brief hot infusion step foll...
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