ケトン体とも呼ばれるケトン体は、体、特に脳の燃料源である。今日の食生活では、ほとんどの人が燃料源としてブドウ糖だけを燃やしているが、ケトン体はエネルギー源として体内で作られることもある。

燃料を得るために体内でケトン体を作ることは、私たちの祖先の活動的なライフスタイルと、予測できない/季節ごとの食料の入手可能性を考えると、非常に規則的に行われていたものだ。

今日ではケトンへ迅速に変換するために消費することができる製品がある

ココナッツオイル、MCTオイル、ソルト、エステルなど

 

ブドウ糖は一般的に個人の主要な燃料であるが、アルツハイマー病の人は脳内のブドウ糖取り込み障害がある。これは、認知機能障害が明らかであり、特にApoE ε4sでは発症の数十年前からその状態が始まっている(Brain Glucose Hypometabolism and Oxidative Stress in Preclinical Alzheimer’s Disease, Mosconi, et al 2008)。

しかし、脳は、「ハイブリッド」燃料で駆動されており、グルコースの取り込みが損なわれていてもケトン体を燃やすことができる。実際、ケトン体は、ブドウ糖よりクリーンで効率的に燃焼するため、脳の主燃料ではないにもかかわらず、脳はケトン体を好むと主張する人が多い。

しかし脳は純粋なハイブリッドではなく、ある程度のブドウ糖を燃やさなければならず、ケトン体だけで機能することはできない。よくあることだが、グルコースの取り込み能力が損なわれていると、脳はグルコースで必死に働こうとしても燃料として必要なグルコースを利用することができない。

だが、ケトン体は脳に必要なエネルギーを提供することができる。ケトン体は、しばしばApoE ε4sのために提唱されている。詳細については、Ketosis_and_Ketogenic_Dietを参照してほしい。

内因性ケトン　vs　外因性ケトン

 

30年以上にわたって人間の脳の発達と機能におけるオメガ3脂肪酸とケトンを研究してきたスティーブン・クンネイン博士は、プレゼンテーション「Can Ketones Slow Down Alzheimer’s? 」（ケトンはアルツハイマー病を遅らせることができるか？）でアルツハイマー病における2つの仮説を提出した。

1.  脳の細胞は生きているが、グルコースの取り込みが障害されているため、ケトン体が利用できず、燃料に飢えた状態である。
2. 脳の細胞は死んでいるので、グルコースであろうとケトン体であろうと燃料を取り込むことができない。

彼は、最初のシナリオがより正確であることを発見した：アルツハイマー病の人は、ブドウ糖を使用することができないにもかかわらず、ケトンを使用することができる。

このように、認知機能を高めるためにケトンを提供するための理論的根拠である。これはもちろん、ケトン体を提供するための介入が、エネルギー源の不足と酸化剤への暴露のために脳細胞が死滅していない間の十分に早期に行う場合にのみ正確である。

Youtube　Can Ketones Slow Down Alzheimer’s?

The IHMC（The Institute for Human & Machine Cognition）のイブニングレクチャーシリーズの一環として、Stephen Cunane博士が行った講演。

20:20

8:20あたりから

26:35

31:14

ココナッツオイルとMCTオイル

ココナッツオイルとMCTオイルは、他の油脂とは異なり、中鎖脂肪酸が多く含まれているため、ケトン体や脳の機能を高めるのに役立つ。そのため中鎖脂肪酸（Medium Chain Triglyceride）の略としてMCTと名付けられた。名前は単に油に含まれる炭素原子の長さ（C8またはC10）を指している。

ほとんどの食品に含まれる脂肪は、長鎖脂肪酸で構成されている。長鎖トリグリセリドの形をした脂肪を食べると、小腸で分解される。

しかし、中鎖脂肪酸であるカプリル（C8）とカプリン体（C10）は、小腸を直接通過することで、そのプロセスをバイパスする。中鎖脂肪酸は肝臓でケトン体に変換され、血液中に放出されて脳を含む全身に運ばれ、燃料として使用される。

中鎖脂肪酸の炭素原子の構造

ココナッツ/MCTオイルとApoE ε4

ココナッツオイルとMCTオイルはどちらも脳機能を高めることができますが、ApoEε4は、内因的に来る、つまりケトン生成と呼ばれるプロセスを通じて肝臓によって体内で生成されるケトンの好ましい供給源とともに、それらを慎重に使用することをお勧めする。

ケトーシスとケトジェニックダイエットを参照してほしい。神経変性疾患のメカニズムの専門家として国際的に認められている彼の著書「The End of Alzheimer’s 」デール・ブレーデセン博士は、ココナッツオイルとMCTオイルについて次のように述べている。

「しかし、どちらもApoE4陽性の人には欠点があるかもしれない… MCTとココナッツオイルは、脂肪燃焼モードへの移行を容易にするための一時的な応急処置と考えてください」

 

ココナッツオイルやMCTオイルは、認知の問題とインスリン抵抗性のある人には特に有用であるように思われる。(2型糖尿病でなくてもインスリン抵抗性をもつ場合があるが、2型糖尿病と診断されれば定義上インスリン抵抗性となる)。

糖尿病ではないが、インスリン抵抗性がある場合、糖尿病を発症するかどうかにかかわらず、2型糖尿病および/または他の重要な健康上の懸念への道を歩んでいる。介入は、インスリン抵抗性/タイプ2糖尿病を逆転させることができる。残念なことに、インスリン抵抗性はしばしば診断されない。

詳細については（インスリン抵抗性）の記事を参照。

 

研究は、認知症やアルツハイマー病とインスリン抵抗性および/または糖尿病との間の強い関連性を示している。インスリン抵抗性や糖尿病と ApoE ε4 キャリアの場合は、認知症とアルツハイマー病とこの関連性は特に強い。

この講義の約33分の時点で、「ケトンはアルツハイマー病を遅らせることができるか？」クナーン博士がインスリン抵抗性について論じている。

彼は、インスリン抵抗性がある場合にケトン体生成食を摂取すると、インスリン抵抗性によって体の脂肪組織がケトンを作るために使用する脂肪酸の放出を抑制してしまう、そのことはケトンが脳に入るのを防いでしまうと述べている。

しかし、ココナッツオイルとMCTオイルは、肝臓に直接利用される。そのことによって脳にケトンを提供し、（インスリンを必要とする）グルコースと長鎖脂肪酸代謝を迂回することができるとも述べている。

 

脳に燃料を供給するために外因性ケトン体を提供することは、認知力の向上に役立つが、障害の原因となっているものを解決することはできない。

ココナッツオイルやMCTオイルなどの認知を助けるためにケトン体に急速に変換する物質、または外因性ケトン体の補給は有用ではあるが、インスリン抵抗性に対処し、体内で生成されるケトン体を利用することと比較すると、それだけに頼ることはApoE ε4キャリアでは懸念が生じる。

ApoE4キャリアにおける懸念材料

燃料補給の応急処置

外因性ケトン、ココナッツオイルやMCTオイルの形で脳に燃料を提供することは、「バンドエイド 」のアプローチと考えることができる。それは問題を回避するが、エネルギー障害の問題も、インスリン抵抗性も解決しない。

インスリン抵抗性/糖尿病は、血管性痴呆や心血管疾患を含むアルツハイマー病以外の多くの健康上の懸念と関連している。

LDL-P、ApoBの悪化

ApoE ε4キャリアにおいては、ココナッツオイルおよびMCTは、脂質プロファイル、特にLDL-PおよびApoBを悪化させる。心血管の健康のためのマーカーとして使用されるLDLとApoBは、また、認知障害と相関するように見える。

apoB/LDLの比率：血管性認知障害のための潜在的な臨床指標、（Cheng QianとFei Tan 2016）。ApoE ε4sは、インスリン抵抗性を解消するために、他の不飽和脂肪（オリーブオイルなど）を使用し、ケトン体を生成して使用するためにケトジェニックになる方が良いかもしれない。

飽和脂肪？

中鎖脂肪酸を多く含む油は、飽和脂肪も多く含まれている。それは本来の果たしている役割以上に多くの悪評を受けている、しかし、実際には飽和脂肪がApoE ε4sにもっと顕著な負の効果を持っていないことを示す研究がある。

詳細は「脂肪脂肪、オメガ-3（ω-3）＆-6（ω-6)DHA」を参照してほしい。

過剰なオメガ6

中鎖脂肪酸を多く含む油にもオメガ6sが多く含まれている。オメガ6は、過剰に摂取されると炎症を起こし、ApoEε4は既に非常に影響を受けやすい。一方、主に不飽和脂肪に含まれるオメガ3は、中枢神経系の細胞構造と機能に重要な貢献をしており、オメガ3サプリメントの摂取は、ε4キャリアの初期記憶力の低下を遅らせる可能性があることを示唆している。

更なる議論については、「脂肪脂肪、オメガ-3（ω-3）＆-6（ω-6)DHA」とその他を参照してほしい。オメガ3とオメガ6はバランスをとればうまく機能する。

「プライマー：ApoE4、生化学、そして可能な予防戦略」

オメガ3とオメガ6を3:1の比率で摂取することが推奨されているが、現代の食生活ではほとんど不可能だ。ココナッツオイルは、オメガ6とオメガ3の比率が88:1と悪い。

パーム核油はオメガ3が全く含まれておらず、さらに悪い。オメガ3とオメガ6は同じ変換酵素のため競合し、オメガ6は有益なオメガ3を 「追い出す 」ことができる、オメガ3のサプリメントでオメガ6のバランスを取ろうとしても、うまくいかないかもしれない。

ApoE4キャリアへの有益ではない研究結果

ケトンサプリメントは、ApoE ε4sの助けにならないかもしれない。この研究Effects of beta-hydroxybutyrate on cognition in memory-impaired adults (M A Reger, et al, 2004)は、ApoE4陽性と陰性の間でその知見が別れた。研究では、MCTの補充はApoEε4陰性であった人を助けたが、ApoE4sキャリアには有益ではないことがわかった。

大規模研究での欠如した結果

軽度から中等度のアルツハイマー病を対象としたケトゲン剤AC-1202の試験：無作為化、二重盲検、プラセボ対照、多施設共同試験。

www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2731764/

(S T Henderson, et al, 2009) (AC-1202 is an MCT composed almost entirely of C8 fatty acids.)

この研究も、ApoEの状態によってその結果が異なることが発見された。改善された認知機能は、唯一のE4陰性の人々であった。ケトン体の補給を中止するとすぐに、全員の認知機能が以前と同じ悪いベースラインの状態に戻った。

外因性ケトンが有する抗炎症効果の欠如と誘発

ApoE4sは炎症を起こしやすい傾向があり、ケトンの産生を外部（外因性）から促す薬剤を導入することで、体内でケトンを作る（内因性） vs ケトンを作る（内因性）ことで炎症を上昇させることができる。

2019年7月28日に公開されたメルコラ博士によるブレデセン博士のこのインタビュー

約24:25あたりから、ブレデセン博士は次のように述べている。

「簡単な例として、内因性ケトンは、NACHT、LRR、PYDドメイン含有タンパク質3（NALP3）のインフラマソームを阻害することになるので、あなたは、アルツハイマー病だけでなく、黄斑変性のようなものにも関与しているその炎症を断っていることになる。一方、外因性ケトンを摂取して、そのシステムを氾濫させると、実際にはある程度の炎症を引き起こす可能性がある」

ココナッツオイルとMCTオイルの比較

ApoE ε4の推奨度

ココナッツオイル

ApoE ε4sは、抗菌性、抗真菌性、および保湿資質のために皮膚や髪の毛にココナッツオイルを局所的に使用したり、”油を引っ張る “という口腔内の健康上の利点のために口の中に入れて使用することができる。しかし、ApoE ε4sのために、脳機能の強化のためにココナッツオイルを消化することは、単に脂肪バーナー、すなわちケトジェニックであることに移行する際の補助としてそれを使用することに制限されている場合に最適かもしれない。

MCTオイル

ApoE ε4sのために、それは脂肪バーナー、すなわちケトジェニックに移行する際の援助としてMCTオイルを使用して消費を制限することが最善かもしれない。それはココナッツオイルよりも議論の余地が少ないであるが、ApoE ε4の完全な効果は不確かである。

ケトン効率

ココナッツオイル

ラウリン酸（C12）は、固体ココナッツオイルの脂肪酸の約50%〜75%を構成している。ラウリン酸の代謝は、ココナッツオイルの他の3つのMCTsとは異なるが、それはより少ないケトジェニックそれを作る長鎖脂肪酸のような役割を果たす。ラウリン酸は、免疫ブースト特性とプロパティを促進する他の健康を持っているが、それはまた、他の脂肪酸、アポε4sへの懸念の問題よりも多くのコレステロールを発生させる。

MCTオイル

MCTオイルは、より効率的にケトン体を生成する製品を提供するために長い鎖のラウリン酸（C12）を除去することにより、ココナッツオイルや他のソースから派生している。

調理のための使用

ココナッツオイル

高温で使用しない限り、調理に適している。350ᴼ F /171ᴼ Cでは、他のいくつかの調理油と比較して低い煙点を持っている。

MCTオイル

MCTは通常、調理（ココナッツオイルよりも低い煙点）に使用されていない。それは300ᴼ F / 150ᴼ C以上の温度に加熱しないでほしいまたはオイルが酸化し、分解される。レシピ、スムージー、サラダドレッシング、コーヒー、紅茶などに加えたり、スプーンでオイルとして消費することができる。

胃の不調

ココナッツオイル

胃の不調を引き起こす可能性はない

MCTオイル

消費量は、時間をかけて投与量を構築し、最初はティースプーン1杯、低く、ゆっくりと開始する必要がある。あまりにも多く、あまりにも速く、肝臓は脂肪を処理することができない場合があり、それは胃の不調や緩い便を引き起こす可能性がある腸に戻ってそれのいくつかをダンプする。

睡眠への影響

ココナッツオイル

通常は睡眠に影響を与えない。

MCTオイル

夜に服用すると、寝苦しくなることがある。

肝臓への影響

ココナッツオイル

肝臓がん、肝臓酵素の上昇、広範な肝転移、または肝臓病の患者はココナッツオイルを使用することができる。

MCTオイル

肝臓がん、肝酵素の上昇、広範な肝転移、または肝臓病の方は、MCTオイルを使用しないでほしい。

どのように作られるか

ココナッツオイル

ココナッツオイルは、長年にわたって食事と美容の定番となっている。「バージン」または「ピュア」としても知られる未精製のココナッツオイルは、化学処理なしで作られている。

コールドプレスされたココナッツオイルは、熱制御された環境で作られ、120度を超えない温度で処理されている。機械圧搾（エクスペラー）されたココナッツオイルは、通常約210度の高温で処理されます。

精製されたココナッツオイルは400度以上で処理されるため、オイルの品質が低下し、漂白や脱臭などのさらなる処理方法が必要になる。

エクスペラーで搾油されたココナッツオイルは、通常210度前後の高温で処理される。精製ココナッツオイルは、オイルの品質を低下させ、そのような漂白や脱臭などの更なる処理方法を必要とする400度の上向きで処理されている。

MCTオイル

MCTオイルは比較的新しく作られたオイルであり、自然な形ではなく工業的なプロセスを経て作られている。市場に出回っている多くのMCTは、ヘキサンと異なる酵素や燃焼化学物質、そのようなナトリウムメトキシドのような化学物質を使用して必要とすることができる化学的/溶媒精製を介して製造されている。購入するさいにはMCTオイルのブランドに注意してほしい。

MCTオイルを作るために、メーカーはココナッツオイルやパーム核油から始める。トウモロコシ油やヤギ乳を使用することもある。その後、以下の手順に従う。

1. 分別。カプロン酸（C6）、カプリル酸（C8）、およびカプリン酸（C10）が抽出されて分離される場合（ラウリン酸（C12）はなくなる）、得られたオイルは（分別された）ものの一部になる。分別されたココナッツオイルは購入可能ですが、スキンケア用の製品となる。消費ではない。残りのステップは、分離されたココナッツオイルを食用にするものとなる。
2. リパーゼのエステル化。リパーゼと呼ばれる酵素の助けを借りて、トリグリセリドを生成する化学プロセス。
3. リパーゼを除去するためのろ過。
4. 脱酸
5. 漂白と脱臭
6. パッキング

ケトン体を強化するための他の製品

パーム核油

パーム油と混同されないように、中鎖脂肪酸の原料でもある。料理に適しており、コストが低く、他の植物油よりも長く保存することができ、高い調理温度、450°F/232°Cのスモークポイントで安定している。

しかし、ココナッツオイルよりもApoE4 ε4sにはあまりお勧めできない。パーム核油は飽和脂肪を多く含む：約82%で、オメガ3sは含まれていない。ラウリン酸が多く含まれており、LDL-CとHDL-Cの両方の血中コレステロール値を上昇させることが示されている。

MCTオイルパウダー

MCTパウダーは中鎖脂肪酸を粉末化したものである。プロテインパウダーの製造方法と同じように、噴霧乾燥という方法で製造される。その後、製品は、粉末の外観と利便性を与えるために、粉末の「キャリアシェル」でマイクロカプセル化される。

MCTオイルパウダーは、一般的にデンプン/デンプン誘導体とインスリンレベルを上昇させることができる乳タンパク質で構成されている。インスリンスパイクを防ぐために、MCT粉末は慎重に選択する必要がある。

MCTの粉末状の利点

ベーキングレシピなど特定の食品に取り入れやすい。コーヒーの「クリーマー」として使用されることが多く、より伝統的な味を提供している。

あなたと（コーヒーショップに言う）と運ぶか、または液体よりも旅行に便利である。
オイルよりも胃腸の苦しさが少ない

MCTサプリメントの効果に関する研究は事実上すべてMCTオイルを使用しており、MCTオイルパウダーは使用していないことに注意が必要である。

MCTパウダーの詳細と製品の比較についてはMCTパウダー：どのように動作するか、MCTオイルとの比較、MCTパウダー製品のレビュー

XCTオイル

XCTはココナッツオイルやMCTオイルよりもケトン体を効率よく増やすC8カプリル酸とC10カプリン酸のみで作られている。

C8オイル

脳のためのケトンの可用性を高め、軽度認知障害とアルツハイマーの両方で認知の結果を改善するための最も効果的なサプリメントオイルは、カプリル酸（C8）である。ココナッツオイルのわずか6%を構成する炭素原子8個（C8）のカプリル酸は、健康な腸を維持するのに役立つ抗ウイルス特性を保持している。

また、腸の内膜を直接通過し、肝臓で代謝され、ケトン体を脳に届けるのが最も早くなる。このように、ケトン体は他の飽和脂肪とは大きく異なり、脂質プロファイルへの影響はほとんどない。

ケトンソルト

時には “ケトンミネラルソルト “または “BHBミネラルソルト “と呼ばれることもある。ベータヒドロキシ酪酸（BHB）（ケトン体）と電解質（ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル）を結合させたものである。

美味しく食べられるように粉末にしてある。ケトンソルトを原料とした市販のサプリメントには、ケトフォース、ケトCaNa、ケトOSなどがある。

ケトンエステル

アルコールとケトン体を結びつける合成化合物。不快な味。主に研究に使用されている。市販品は1つしか知られていない。

HVMN 外因性ケトンの研究者であるDom ・ダゴスティーノ博士によると、ケトンエステルはさらに研究され、評価される必要がある。

外因性ケトンの効果

外因性ケトンの認知への影響

ケトン体はアルツハイマー病を治したり予防したりするものではない。アミロイドやタウには顕著な効果はない。ケトジェニックの介入が停止されると、脳はエネルギーのためにグルコースに主に頼ることに戻る。ケトジェニックサプリメントに伴う精神的な能力の任意のブーストは、サプリメントが停止または停止されたときに消える。

外因性ケトンへの応答は、個々によって異なる。いくつかの報告は、思考の明快さの改善を指摘し、他の人は何の効果も報告しない。

認知障害を経験していない場合でも、時にはケトンのサプリメントは、精神的な鋭さを高めることがある。

Joe Rogan Experience #1178 – Dr. Rhonda Patrick, posted at Oct 4, 2018

1:54:30 あたりで、若くて健康で認知障害のないパトリック博士が、外因性ケトンを使った彼女自身の経験について語っている。

彼女は、通常ケトーシスではなく、外因性のベータヒドロキシ酪酸（BHB）エステルを使用して活力が得られ、不安を緩和し、ポッドキャストや大規模の講演の前にそれらを使用することで、精神を落ち着かせ研ぎ澄ますことができた。

しかし、外因性ケトンの経験は両刃の剣でもある。彼女は数時間後に血糖値を低下させ、クラッシュを引き起こすと言った。これは、彼女がケトジェニック ダイエットに従わず、彼女の体内では補償燃料としてのケトン体を生成しなかったために発生した。このことは彼女に繰り返し起こったことから、他の人にも起こることがあると彼女は述べた。

外因性ケトン体の影響

正常で健康な体では、グルコースとケトン体の間には相互の関係がある。

 

 

外因性ケトン体は、認知のために有用であり、有害でもある可能性がある

 

つまり外因性ケトンは、インスリン産生特性をもち、インスリンの生産を刺激することができることを意味する。しかし、そもそもインスリンの過剰産生が脳内のインスリン抵抗性を引き起こし、それによって脳のグルコース使用能力を低下させている。

これは、グルコース取り込みの障害を補うためのエネルギー源としてケトンを脳に提供することで助けられる。したがって、短期的には、外因性ケトンは脳に燃料を供給することによって認知を助ける可能性があるが、長期的には、食事やライフスタイルなど他からの調整を行わない場合、外因性ケトンはインスリン抵抗性を悪化させる可能性がある。

ケトンはインスリン産生特性があるが、それは問題か？

この記事「Are Ketones insulinogenic and does it Matter」（2019年3月25日アクセス）では、この状況をより雄弁に説明している。

ソース　Are Ketones insulinogenic and does it Matter,

optimisingnutrition.com/2017/04/30/are-ketones-insulinogenic-and-does-it-matter/ accessed March 15, 2019

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「チャートの左側では、私たちの血糖値が低下すると、ケトン体が増加し、絶食とケトーシスに伴うオートファジーの増加など多くの有益な状態が増加する。

チャートの右側では、過剰なエネルギー（加工された炭水化物、防弾コーヒー、または外因性ケトンから）によって総エネルギーを高くすると、体はインスリンを放出して、蓄積された体脂肪とブドウ糖が血流に放出されるのを防いでしまう。

代謝の健康レベルが高い人では、血液中の総エネルギーが低い状態で歩き回る傾向がある。必要なときに体脂肪やグリコーゲンを素早く動員できるなら、血液中にたくさんのエネルギーで緩衝する必要はないようだ。

血液中のエネルギーが常に高レベルを保つことは、理想的ではなく、高血糖値の場合には糖化に、遊離脂肪酸の場合には酸化につながる。

総エネルギーの概念はまた、グルコースの5.0 mmol/L以上があったときに外因性ケトン体は、インスリン分泌を促進したラット膵島細胞の実験室でのテストで持ちこたえているようだ[11]。

それはあなたの血糖値が 5.0 mmol/L (または 90 mg/dL) よりも大きい場合は、外因性ケトンは、インスリン産生性になるようである。 (少なくともラットの場合だが、我々 はこれが同様にヒトでも怒らないと信じる理由はない)。

あなたの血糖値が5.0mmol/L（または90 mg/dL）よりも大きければ、高価な外因性ケトンは、ちょうど炭水化物の投与量と同じだけ、迅速な燃焼インスリン産生燃料のように機能してしまうだろう。」

科学的に深く掘り下げる

ケトンの専門家として認められている/外因性ケトンの使用

ケトーシスやケトン体レベルを高めるためのサプリメントの使用に関するビデオ、インタビュー、ポッドキャスト、ブログ、書籍などが多数ある。ソースの数が多いと、品質の様々な程度が付属している。ソースのいずれかが以下に記載されている個人のいずれかが含まれている場合は、情報は健全とみなすことができる。

これらはすべてケトンに関する専門家であるが、ケトンの専門家のすべてではなく、強調しておくべきポイントとして彼らはApoEの状態に対する認識は低い。これは、包括的な情報であり、より多くの情報を探し求める場合には良い出発となる。

ドミニク・ダゴスティーノ博士

南フロリダ大学、おそらく外因性ケトン、特にケトンは、それが国防総省とNASAとの彼の仕事を通じて、厳しい環境（宇宙、海底ダイビング）に適用されるようにケトン療法の神経保護の資質で、癌予防に適用されるように、外因性ケトンの第一人者の研究者。

ビデオとインタビュー

www.ketonutrition.org/https://www.ketonutrition.org/

ブログリンク

ketonutrition.blogspot.com/

ピーター・アティア 医学博士

スタンフォード大学医学部で学び、ジョンズ・ホプキンス大学でレジデントを務めた外科医。彼の専門分野は、減量、長寿の増加、身体的・精神的パフォーマンスの向上。彼はケトーシス、外因性ケトンとケトジェニックダイエットで大きく実験していた。

peterattiamd.com/start-here/

リチャード・ビーチ博士

国立衛生研究所(NIH)の上級研究員兼研究主任。過去47年間、細胞のエネルギーや恒常性の仕組みを研究してきた。研究では、2型糖尿病などの代謝性疾患の予防に関するケトン体の役割に重点を置いている。

彼の論文へのリンク

irp.nih.gov/pi/richard-veech

博士Veechとのインタビュー このケトーシスベースのエリクサーは、減量、世界記録のパフォーマンス、脳の癒しと詳細への鍵を握っている可能性があるか？

スティーブン・クナン博士

博士スティーブン・クナンは、脂肪と脂質の研究のための国際学会のフェローである。彼はアバディーン、ロンドン、ノバスコシア州の栄養と脳の発達に関するポスドク研究に続いて、1980年にマギル大学で生理学の博士号を取得した。

(i)脳の発達と人間の健康におけるオメガ3脂肪酸の役割、および(ii)ケトン、非常に高脂肪のケトジェニックダイエットと脳の発達との関係 – 彼は、彼の研究は2つの重複する分野にあった。

1986年から 2003年まで、トロント大学の栄養科学科の教員であった。2003年には、クナン博士は老化研究センターでシニアカナダ研究椅子を授与され、大学シェルブルックで医学と生理学＆生物物理学の部門の完全な教授になった。

現在の主な研究テーマは、脳イメージング技術を用いて加齢に伴う脳内燃料代謝と認知機能の変化を研究することと、オメガ3脂肪酸のホメオスタシスが加齢に伴ってどのように変化するのか、またなぜ変化するのかを理解することである。彼は280以上の査読付き研究論文を発表しており 2009年にはフランス国立医学アカデミーに選出された。彼は脂肪と脂質の研究のための国際学会のフェローである。

スティーブン-フィニー、MD、Ph.D.

スタンフォードMD、PhD栄養生化学MIT、フェローシップハーバード、カリフォルニア大学デイビス校名誉教授の医学の教授。現在、Virtaの健康の共同創設者。博士Phinneyは肥満、炭水化物制限されたおよびケトジェニックな食事、食事療法および性能および必須脂肪酸の新陳代謝の国際的に認められた専門家である。Virtaの健康

メアリー・ニューポート、MD

新生児集中治療室で、ケトーシスを助けるために乳児用ミルクにMCTを追加する新生児集中治療室で実践した新生児学者。彼女の夫が早期発症のアルツハイマー病と診断されたとき、博士ニューポートは、アルツハイマー病の治療のためにココナッツオイル/ケトンサプリメントを使用することの利点を発見した。

彼女は本、ケトンの完全な本、アルツハイマー病を書いている。もし治療法があったら？ケトン体の話。また、論文

A new way to produce hyperketonemia: use of ketone estester in a case of Alzheimer’s disease

ロブ・ウルフ

元研究生化学者、健康専門家、ニューヨークタイムズのベストセラー『パレオソリューション』の著者。彼は栄養と代謝のジャーナルと進化の健康のジャーナルのレビューエディタを務めてきた、彼はリノ、ネバダ州のスペシャリティヘルスメディカルクリニックの取締役会の役員を務めており、海軍特殊戦のレジリエンスプログラムのコンサルタントである。

彼のウェブサイト

robbwolf.com/

彼のポッドキャストのウェブサイト

robbwolf.com/podcast/

ケトマスタークラスを提供している

ketomasterclass.pages.ontraport.net/ketogains?oprid=14

デイブ・アスプリー

テック起業家でバイオハッカー。30歳前までは成功した経営者だったが、体重は300ポンド、慢性的に疲労し、集中力や物忘れに悩まされていた。彼は炎症を起こし、有毒なカビによるダメージを受け、2度の外傷性の脳損傷を受けてた。彼は、脳のパフォーマンスをアップグレードするための戦略の研究と実験を開始した。その中で、彼は脳のエネルギーを高めるライフスタイルの変化を発見した。

彼は、「バレットプルーフコーヒー」の創始者であり、「バレットプルーフ360」と「バレットプルーフ栄養」の創始者でもある。また、バレットプルーフラジオの司会者であり、本の著者でもある。

「The Better Baby Book」、「The Bulletproof Diet」、「Bulletproof.The Cookbook」、「Head Strong」の著者でもある。The Better Baby Book、The Bulletproof Diet、Bulletproof: The Cookbook、Head Strongの著者でもある。

ケトン体と脳に関する参考文献

小見出しを参照してほしい。このリンクからケトーシスや認知上のケトンの導入に関する追加の参考文献/アルツハイマー病 ケトーシスとケトジェニックダイエット

www.apoe4.info/wiki/Ketosis_and_Ketogenic_Diet