パーキンソン病 フェルラ酸(神経変性疾患・認知症) フェルラ酸 概要 フェルラ酸 食物に含まれるフェルラ酸 フェルラ酸は多くの植物に含有し、特にポップコーンやタケノコ、コーヒーなどに高濃度に含まれている。穀物では玄米などのふすまにも含まれている。 小麦や大麦にも含まれており、フェノール化合物は小麦の真菌病に対する抵抗性にもつながっ 2018/04/02 パーキンソン病食品由来ハーブ