抗酸化剤 アスタキサンチン(認知症・神経変性疾患) アスタキサンチン 概略 βカロテンと類似するカロテノイド アスタキサンチンは多くの魚介類、甲殻類に含まれるカルテノイド化の赤い色素。 構造的にはβカロテンに似ているが、化学的な違いがある。 心臓への有益な効果 心臓病に有益な効果があるとされており、一日6~8mgの摂取量で、LDL 2018/04/01 抗酸化剤食品由来ハーブ