飲料

認知症 食事と栄養

ビールに含まれるホップ由来の苦味酸が認知機能に与える影響を改善する。迷走神経刺激の新たな戦略

食品

コーヒー/カフェインが脳の健康や病気に与える影響 患者に何を伝えるべきか?

認知症 食事と栄養

A2ベータカゼインのみを含む牛乳とA1およびA2ベータカゼイン蛋白質を両方含む牛乳が従来の牛乳に対する自己申告による不耐性を持つ人の消化管生理、不快感の症状および認知行動に及ぼす影響

2020.10.29
飲料

中年期の牛乳摂取量と20年間の認知機能低下 コミュニティにおける動脈硬化リスク(ARIC)研究

2020.10.29
飲料

DIY高濃度水素水(2~3ppm)の簡単な作り方

2020.10.29
食品

焙煎コーヒー中のフェニルインダンはアミロイドベータとタウの凝集を抑制する

食品

コーヒーの摂取とヒトの脳内アミロイド病理の減少

食品

コーヒーの摂取はアルツハイマー病やパーキンソン病のリスクを下げる?文献レビュー

認知症 食事と栄養

緑茶、黒茶、ウーロン茶の組成、抗酸化特性、色におよぼす代替的な淹れ方の影響

認知症 食事と栄養

高齢者の神経認知障害と脱水 認知症の水分子仮説を支える臨床経験