グローバリズム 健康で持続可能な食品システムのための生態学的規制
世界的な超加工食品の台頭への対応
Ecological regulation for healthy and sustainable food systems: responding to the global rise of ultra-processed foo
認知症 食事と栄養
グローバリズム 健康で持続可能な食品システムのための生態学的規制
リスク食品 超加工食品の環境影響と持続可能な食糧システムへの示唆を理解するための概念的枠組み
A conceptual framework for understanding the environmental impacts of ultra-processed foods and implications for sustainable food systems
A conceptual framework for understanding the environmental impacts of ultra-processed foods and implications for sustain
WEF／グレート・リセット グレートリセットの推進者が超加工食品を推し進める理由
Why Promoters of Great Reset Are Pushing Ultra-Processed Foods
Why Promoters of Great Reset Are Pushing Ultra-Processed Foods
「グレート・リセット」の推進者によれば、伝統的なホールフードの食事は「持続不可能」であるだけでなく「
食品 ウメの植物化学的成分、薬理学的特性および臨床応用に関する包括的レビュー
Comprehensive Review of Phytochemical Constituents, Pharmacological Properties, and Clinical Applications of Prunus mume
Comprehensive Review of Phytochemical Constituents, Pharmacological Properties, and Clinical Applications of Prunus
認知症 食事と栄養 食の相乗効果：健康的な食生活のカギを握る
Food synergy: the key to a healthy diet
栄養学会の予稿集
ケンブリッジ大学出版局オンライン版発行：2013年1月14日
概要
食品の相乗効果とは、食品の構成成分の非ランダムな混合物が、食べる生物の生命と、おそらく食べる人の生命
口腔衛生・咀嚼機能 人類の進化における栄養と健康-過去から現在へ
Nutrition and Health in Human Evolution–Past to Present
ニュートリエント(Nutrients)2022
2022年8月31日オンライン公開 doi:10.3390/nu14173594
pmcid: pmc9460423
PMID:36079850
Kurt W.
アミノ酸 食餌性タンパク質と加工が腸内細菌叢に及ぼす影響-システマティックレビュー
Effect of Dietary Protein and Processing on Gut Microbiota—A Systematic Review
ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8840478/
ニュートリエント.2022 Feb; 14(3):453.
2022年1月20日オンライン公開 doi:10.3390/nu14030453
食品 豆の栄養に関する論文 まとめ
Paper on Bean Nutrition Summary
インゲンマメはヒトの健康を促進するか？臨床試験および無作為化対照試験の系統的レビューとメタアナリシス
4.考察と結論
一般的な豆の消費と4つの健康アウトカム（心血管疾患、糖尿病、肥満、がん）を関連付ける23の論文を分析し
ロバート・マローン ウェルビーイング | 超加工食品 -Robert Malone
私たちは皆、それらが体に良くないことを知っている。それらを買うのを止めるのは、もうずっと過去のことだ。
Well Being: Ultra-processed Foods
それは可能なことだ。私たちは習慣を簡単に変えることができ、それが健康や生活の質に大きな影響を与える。このような変化は、まず何を変える必要があるかを判断し、
脂質・細胞膜・コリン 黄金の卵 | 栄養価、生物活性、およびヒトの健康に対する新たな利益
The Golden Egg: Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health
2019年3月22日オンライン公開
概要
卵は、孵化までの胚の発達をサポートするために必要なマクロおよびミクロ栄養素のカプセル化された供給源である。その栄養素の完璧なバランスと多様性、高い消化率、そして手頃な価格により、卵は人間
食品 ギー（澄ましバター）の血清脂質レベルおよびミクロソーム過酸化脂質に対する影響
The effect of ghee (clarified butter) on serum lipid levels and microsomal lipid peroxidation
Ayu. 2010 Apr-Jun; 31(2): 134-140.
要旨
ギーは、澄ましバターとしても知られ、アーユルヴェーダでは数千年にわたり治療薬として利用されてきた。古代インドでは、ギーは食用油として好んで使用さ
ワクチン SARS-CoV-2ワクチン接種前の時代における定期的な絶食とCOVID-19の転帰の重症度低下との関連性 INSPIREレジストリによる観察的コホート
Association of Periodic Fasting with Lower Severity of COVID-19 Outcomes in the SARS-CoV-2 Pre-Vaccine Era: An Observational Cohort from the INSPIRE Registry
投稿日: 2022年3月20日
要約
目的
断続的な絶食は、炎症反応を調節しながら、感染に対する宿主防御のいくつかの機構を後押しする。低頻度の定期的な絶食は、より大きな生存率およびCOVID-19を悪化させる併存疾患の
食品 培養肉の神話 レビュー
The Myth of Cultured Meat: A Review
Front Nutr. 2020; 7: 7.
2020年2月7日オンライン公開
要旨
人口増加に伴う食糧需要の増加を満たすため、培養肉（試験管内培養肉、人工肉、実験室培養肉とも呼ばれる）は、より責任ある行動を取りたい
Long-COVID治療 COVID-19の予防と臨床転帰の改善における断続的断食の役割はあるのか：炎症、mTOR経路、オートファジー、カロリー制限の交差点
Is there any role of intermittent fasting in the prevention and improving clinical outcomes of COVID-19?: intersection between inflammation, mTOR pathway, autophagy and calorie restriction
2021年6月4日オンライン公開
概要
コロナウイルス症2019（COVID-19）のパンデミックは、世界的な公衆衛生上の危機を引き起こしている。学術界が新しい治療法を集中的に追求しているにもかかわらず、COVID 19
レシピ 粉ミルクの災難を軽減する方法 ジョセフ・マーコラ博士
How to Mitigate the Infant Formula Disaster
ジョセフ・マーコラ博士著
グローバルリサーチ 2022年5月23日
2022年2月中旬、米国食品医薬品局がミシガン州スタージスにあるアボットニュートリションの乳児用粉ミルク製造施設を閉鎖、表示規制により他国の乳児用粉ミルクのほと
飲料 ココナッツウォーターの化学組成と生物学的性質
The Chemical Composition and Biological Properties of Coconut (Cocos nucifera L.) Water
2009年12月9日オンライン公開
要旨
ココナッツウォーター（ココナッツ液状胚乳）は、その多くの用途から、世界で最も汎用性の高い天然物の1つである。このさわやかな飲料は、栄養価が高く、健康に有益であるため、世界中で消費されてい
食品 テンダーココナッツウォーターは、in vitro敗血症モデルにおいてAKTおよびJNKシグナル伝達経路を活性化することにより、肝炎を抑制する
Tender coconut water suppresses hepatic inflammation by activating AKT and JNK signaling pathways in an in vitro model of sepsis.
2019年10月31日オンライン公開
Jaganathan Lakshmanan,1,* Baochun Zhang,1 Kalen Wright,1 Amierreza T. Motameni,1 Vaitheesh Jag
水 身体活動時の無糖炭酸水の摂取は2型糖尿病を引き起こすか？
Does intake of sugarless carbonated water at physical activity cause type 2 diabetes?
初出：2013年4月12日
概要
中高年であること以外にも、いくつかの要因が2型糖尿病（T2D）の発生に関連することが示されており、そのうちの2つは、太り過ぎ（Ohlsonら1988、Chanら1994）、高血圧（Wei
食品 ポップコーン（Zea Mays L. var. Everta）の抗酸化能と総フェノール含量の分析
Analysis of Popcorn (Zea Mays L. var. Everta) for Antioxidant Capacity and Total Phenolic Content
2019年1月14日にオンライン公
食品 チューイングガム 認知パフォーマンス、気分、ウェルビーイング、および関連する生理機能
Chewing Gum: Cognitive Performance, Mood, Well-Being, and Associated Physiology
2015年5月17日オンライン公開
アンドリュー・P・アレン1